Hola amigos, todos sabemos que las hamburguesas las hagas como las hagas son exito seguro, de ternera, de cerdo,de pollo, de lo que sea, el caso es que si dices ¿que os parecen unas hamburguesas para cenar? nadie te dice que no. Hoy os propongo unas ricas y sanas hamburguesas de pavo con el aliciente ademas de hacer la carne y el aliño propio y de hacerlas tambien en la barbacoa. os cuento como la he hecho
Tiempo de elaboración:
| Tiempo de preparación: 10 minutos |
| Tiempo de cocinado: 5 minutos |
| Tiempo total: 15 minutos |
Ingredientes para 4 hamburguesas grandes:
| 800 gr de carne picada de pavo |
| pimienta negra |
| sal |
| romero |
| tomillo |
| oregano |
| 100 gr de pan rallado |
| 4 panes de hamburguesas |
| ketchup |
| mahonesa |
| 2 tomates naturales |
| 1 bolsa de lechugas de varias clases |
| 1 loncha de queso gouda por hamburguesa |
| 1 loncha de queso cheddar por hamburguesa |
Como se hace hamburguesa casera de pavo a la plancha:
| 1. lo primero es salpimentar la carne y añadir el pan rallado |
| 2. amasarlo todo bien para que quede una masa homogenea. la idea es que la crne compacte un poco, pero no os paseis con el pan que si no no quedaran jugosas, si se os pega la carne en los dedos no pasa nada, es normal. |
| 3. ahora echamos las especias y volvemos a amasarlo todo |
| 4. extendemos la carne y con la ayuda de un molde de aro le damos la forma |
| 5. y las reservamos |
| 6. picamos la lechuga finita |
| 7. y el tomate en rodajas |
| 8. ponemos las hamburguesas en la barbacoa, ¿que no tienes? no pasa nada, ponlas en la sarten o en el horno |
| 9. las dorais bien, a vuestro gusto |
| 10. poneis el pan en la barbacoa para tostarlo un poquito , asi queda mucho mas rico |
| 11. cuando ya la carne este casi a vustro gusto, poneis una loncha de queso de cada para que funda |
| 12. y quede asi de rica |
| 13. ya solo queda montarla, echais ketchup y mahonesa |
| 14. encima del ketchup y la mahonesa echais el tomate enrodajas, la lechuga y poneis la carne con el queso encima |
| 15. echais mas ketchup |
| 16. y poneios la otra rebanada de pan. |
Ya solo queda disfrutar de esta gran hamburguesa de 200 gr de carne ¡BUEN PROVECHO!
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Hola Masito! !! Yo tampoco te voy a decir que no a esta rica hamburguesa. Y a la barbacoa!!! Tienen que estar riquísimas!!! Besitos.
Menudas hamburguesas de ricas!!! A mis hijos les encantaría, con lo rico que sabe la carne a la barbacoa!! Te han quedado deliciosas.
Besos
Me mondo, jajaja, o sea que te parece que mi pastel de patatas y bacon engorda y me sales con esa pedazo de hamburguesa? Ya veo que las acelgas están de adorno en tu nevera… jajaja
En fin, me la pones delante y te limpio el plato que no lo distingues de los del armario, no te digo más!
Un beso guapetón, que tengas un buen finde!
jajajajajajajajjajajajajajajajajajajajajaa pero no tienen grasa, son a la barbacoa jajajajaja besooooos