Solomillo Wellington

Solomillo Wellington

El solomillo Wellington es un clásico de la gastronomía. Este plato consiste en envolver en hojaldre un trozo de carne. Esta receta se elaboraba con buey, ternera o vaca. Con los años ha ido variando hasta usarse esta técnica con cerdo, como el Wellington que os...
Lomo de cerdo a la naranja

Lomo de cerdo a la naranja

Hola, amigos. Como bien sabéis, me pierde la combinación de dulce con salado. Por eso hoy os traigo una receta espectacular que os dejará sin palabras el sabor tan delicioso que tiene. Se trata de un lomo de cerdo a la naranja y os recomiendo que lo preparéis para una...
Solomillo al ajillo con patatas

Solomillo al ajillo con patatas

Este solomillo al ajillo con patatas fritas es una maravilla. La carne queda jugosísima y con pocos ingredientes podemos hacer un plato fácil y sabroso. Es importante respetar el tiempo de cocción para que os quede tierna la carne. Esta misma receta, si no coméis...
Patatas rellenas de carne

Patatas rellenas de carne

Patatas rellenas de carne Una de las recetas más tradicionales en diversos países es la de las patatas rellenas de carne. Habitualmente se hacen con carne picada, pero hoy os voy a descubrir una forma diferente de hacerlas; con un sabor espectacular gracias a los...
Embutido de lomo casero

Embutido de lomo casero

Embutido de lomo casero Hola, amigos. Hoy os traigo un embutido de lomo casero que está espectacular. Vamos, que con pocos ingredientes tendréis un embutido para los niños que les va a encantar. Receta de embutido de lomo casero No os podéis perder el paso a paso con...