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Actualizado: 3 febrero, 2020

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Menu de Navidad

Llega la navidad, y con ella las celebraciones navideñas en torno de una buena mesa. por desgracia, la vida va tan rápida que no nos da muchas opciones de juntarnos con los seres que mas queremos, así que aunque en muchos hogares, solo sea una vez al año y solo sea por navidad, hagámoslo que sea una noche para no olvidar. Por otro lado esta el tema económico, las familias hoy en dia están un poco fastidiadillas con los dineros, pero bueno, voy a intentar montar una mesa que sea acorde a los que menos tenemos y que a la vez sea una mesa de diez. Voy a ello con este menu tan especial para Navidad o Nochebuena.

Menu de Navidad paso a paso:

Como ENTRANTES O APERITIVOS os voy a proponer 3 estupendas recetas…

  1. Canapes frios y variados con pan de molde
  2. Gambones al ron
  3. Brandada de bacalao

Una vez terminado los entrantes, os propongo una ENSALADA fresquita y suave para dar paso al plato fuerte.

  1. Ensalada de manzana y atun

Como PLATOS PRINCIPALES os propongo otros 3 platos estupendos

  1. Paletilla de cordero asado a la miel
  2. Suquet de pescado y marisco
  3. Lomo asado aromatizado con miel y especias

Como POSTRES, para finalizar el evento otros 3 platos

  1. Mousse de chocolate con mandarina caramelizada
  2. Mini chesscake con gelatina de frambuesas
  3. Nevaditos

Y para terminar la fiesta, no hay nada mejor que unos buenos CÓCTELES CASEROS que se preparan en un periquete

  1. Mojito
  2. Agua de Valencia

Pues os dejo con las fotografias de los platos que os he propuesto mas arriba, para ver la receta solo teneis que pinchar en el nombre de la receta y se os abrira la misma para que la sigais paso a paso.

Canapes frios y variados con pan de molde ( pincha en el nombre para ver la receta) 

Con pan de molde y un poco de imaginacion vais a preparar unas entradas de lo mas baratas y originales.
Gambones al ron( pincha en el nombre para ver la receta)

Un lujo muy al alcance de todos, ya que el gambon no esta muy caro y hecho asi es muy sencillo y nos va a robar poco tiempo prepararlo, eso si, preparar pan para la salsa jajaja
Brandada de bacalao( pincha en el nombre para ver la receta)

Brandada de bacalao. En tosta y cazuelita

a mi este entrante me encanta, con unas buenas tostas os aseguro que os creará adiccion Ensalada de manzana y atun( pincha en el nombre para ver la receta)

Para empezar con los platos fuertes esta ensalada previa es ideal, es muy sencilla de hacer y sus ingredientes no nos haran llenarnos demasiado
Paletilla de cordero asado a la miel( pincha en el nombre para ver la receta)

La reina de la mesa en lo que a preferencias para esa noche, rica y muy facil de prepararSuquet de pescado y marisco( pincha en el nombre para ver la receta)

http://laempanalightdebego.blogspot.com.es/2015/11/suquet-de-pescado-y-marisco.html

Bueno, esta es sin duda para mi, la receta estrella de la mesa, sabor y olor increible y no sale muy cara que es lo mejorLomo asado aromatizado con miel y especias( pincha en el nombre para ver la receta)

Esta es una opción muy barata, pero ojo, no menos deliciosa que las demás, si las acompañáis con unas buenas patatas panaderas, triunfáis seguroMousse de chocolate con mandarina caramelizada( pincha en el nombre para ver la receta)

Mousse de chocolate con mandarina caramelizada

La combinacion de estos sabores, me parecen de lo mas acertado, ademas, servido asi en formato individual es lo ideal para no pasarnos de masMini chesscake con gelatina de frambuesas( pincha en el nombre para ver la receta)

mini cheese cakes con gelatina de frambuesa

Una delicia de postre, que al igual que la mousse de choco, se sirve en formato individual y se puede dejar echo el dia antes
Nevaditos( pincha en el nombre para ver la receta) 

Para mi, el postre por excelencia de la navidad que no podia faltar en la mesa.
Mojito( pincha en el nombre para ver la receta)

su sabor inconfundible a hierbabuena hacen de esta bebida una imprescindible de mi casa cada evento que preparoAgua de Valencia( pincha en el nombre para ver la receta)

Este es un coctel que os encantara´y que cuando lo probeis no podreis dejar de incluirlo en vuestros cocteles favoritos

Pues amigos, esa ha sido mi propuesta, espero y deseo que os haya gustado y sobre todo que lo paséis de maravilla en esa fiesta tan entrañable que es la navidad. si os han gustado las recetas y os animáis a compartirla os estaría muy agradecido. un abrazo y

FELIZ NAVIDAD

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