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Actualizado: 14 abril, 2020

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Salmon a la plancha con salsa de naranja, mostaza y miel

Hola amigos, la receta que os traigo hoy la vais a tener preparada en escasos diez minutos, la salsa se preparar muy rápido, es una salsa no muy espesa pero que madira perfectamente con este pescado, ya que la combinación de miel, tomillo, mostaza y naranja al salmón le va como anillo al dedo, sobre todo la naranja, si no lo has probado, te lo recomiendo, como también te recomiendo esta rica ensalada para acompañar el plato

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocinado: 5 minutos
Tiempo total: 10 minutos

Esta videoreceta la podéis ver en mi canal de youtube. Donde además podréis comentarla, darle al like y suscribiros gratuitamente a mi canal para no perderos nada de lo que allí subo.

Ingredientes para 1 persona:

1 rodaja de Salmón
2 cucharaditas de mostaza
200 ml de zumo de naranja
2 cucharaditas de tomillo
1 cucharada grande de miel
1 cucharadita de aceite
sal
pimienta

Como se hace el salmón a la plancha:

salmon a la plancha preparacion de la salsa

Vamos ya con la receta del Salmon a la plancha, con fotografias paso a paso

Preparación:

1. Lo primero que vamos a hacer es preparar la salsa, para ello vamos a echar en un bol todos los ingredientes y los vamos a mover con una varilla para integrarlos todos
2. Es decir, vamos a echar el zumo de naranja, la mostaza, la pimienta, la miel, el tomillo y el aceite
3. A continuación y una vez integrados todos los ingredientes lo vamos a poner en un cazo y a subir el fuego a tope
4. cuando empieza a hervir lo bajamos a la mitad y dejamos que reduzca a la mitad la salsa y reservamos
5. Ahora en una sartén ponemos una cucharadita de aceite y ponemos el salmón con la piel hacia abajo
6. lo freímos y cuando empiecen a verse los laterales que cambian de color le damos la vuelta y lo terminamos de hacer
7. Lo emplatamos y regamos por encima con la salsa que teníamos reservada, una delicia amigos que espero que os guste
8. Un consejo, no hagáis en exceso el salmon por que si no se secara y es una pena
9. para mi el salmón tiene que estar jugosito y si se fríe mucho se seca
salmon a la plancha preparacion
salmon
Ya tenéis listo para degustar el salmón a la plancha con esa salsita que es un espectáculo
Dejame que te recomiende mas recetas de salmon o unas ensaladas para acompañarlas
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