Hola, amigos. ¿Os apetece algo rico y fácil de preparar? Pues el sándwich Montecristo es el ideal, además queda muy jugoso y la combinación de sabores os va a sorprender. A mí, personalmente me parece delicioso.
Receta de sándwich Montecristo
El sándwich Montecristo, también conocido como sándwich Monte Cristo, lleva una serie de ingredientes muy ricos y al remojar el pan en huevo batido, le aporta un sabor muy peculiar al pan. Si habéis preparado alguna vez el sándwich croque-monsieur y os ha gustado, este también os encantará porque es muy similar. Incluso algunos libros de gastronomía comentan que el Monte Cristo es su versión americana. Quizás sea cierto porque se parecen bastante.
Sí estáis buscando ideas para elaborar algún sándwich más, os recomiendo este sándwich mixto a la plancha. En caso de querer algo con pan de barra, no os podéis perder el serranito, el bocadillo andaluz. Y ahora, vamos allá, amigos, ¡al lío!
Tiempo de elaboración:
| Tiempo de preparación: 10 minutos |
| Tiempo de cocinado: 5 minutos |
| Tiempo total: 15 minutos |
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Ingredientes:
| 3 rebanadas de pan de molde |
| Mostaza |
| Mayonesa |
| 4 lonchas de jamón york o dulce |
| 4 lonchas de queso para fundir |
| Nuez moscada rallada |
| Pimienta negra molida |
| Sal |
| 1 huevo |
| 2 cucharadas de leche |
Cómo hacer sándwich Montecristo, receta fácil paso a paso
| 1. Comenzamos nuestro sándwich Montecristo cogiendo 2 rebanadas de pan de molde sin corteza. |
| 2. Las untamos con mayonesa casera y a la tercera, la que colocaremos en el centro, le ponemos mostaza. |
| 3. Si no os gusta la mostaza, no importa, untad todo con mayonesa. Lo importante es adaptarlo a nuestros gustos. |
| 4. Colocamos 2 lonchas de jamón en una de las rebanadas con mayonesa y en la que lleva mostaza. |
| 5. Después, añadimos a estas rebanadas 2 lonchas de queso cheddar o gouda, que es el típico de la receta. |
| 6. Yo he usado havarti porque a mí, personalmente, me agrada más. Lo importante es que el queso funda bien. |
| 7. Ahora, ponemos con cuidado la rebanada con mostaza encima de la que lleva jamón y queso. |
| 8. Seguidamente cubrimos con la otra rebanada con mayonesa que habíamos dejado sin nada más para nuestro sándwich americano. |
| 9. Es el momento de aplastar un poco el sándwich para que sea más fácil manipularlo. |
| 10. En un plato batimos el huevo al que previamente le hemos añadido, sal, pimienta, nuez moscada. |
| 11. También ponemos 2 cucharadas de leche y batimos muy bien, que se integren todos los ingredientes. |
| 12. Cuando esté bien batido el huevo, mojamos los cantos del sándwich y seguidamente los las rebanadas. |
| 13. Tras impregnarlo bien en huevo, colocamos una sartén al fuego con un poco de mantequilla. |
| 14. Fundimos la mantequilla a fuego medio y añadimos el sándwich para que se cocine bien por un lado. |
| 15. Una vez tostado uno de los lados, giramos un poco para hacer todos los cantos. |
| 16. Finalmente, lo hacemos por el otro lado y ya estaría listo. Lo sacamos y emplatamos al gusto. |
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