Hablar de paella valenciana tradicional es muy delicado, pues existe una forma muy concreta de hacerla. Históricamente, la receta de paella valenciana se ha preparado, desde hace siglos, con arroz, garrofón (tipo de alubia blanca plana), bachoqueta (similar a la judía...
Receta de conejo al ajillo, un plato de elaboración rápida, muy fácil y que acompañada de un buen pan hará las delicias de todos nuestros comensales. Os voy a explicar una manera muy bien sencilla de preparar este rico plato que a todo el mundo le gusta. Con unos...
El arroz brut o arròs brut es un plato tradicional mallorquín de arroz que suele ser caldoso y con especias. Su sabor es maravilloso y muy fácil de preparar. Los ingredientes que lleva este plato son diferentes dependiendo de la época del año. Tradicionalmente, solía...
Este conejo en salsa queda muy rico y es superfácil hacerlo. La receta me la dio una de las mejores personas que me he encontrado en la vida. Además, se llama como yo, Dámaso. Solo tengo palabras buenas para definirlo. ¡Ojalá en el mundo hubiera más personas como él!...
