El conejo guisado es uno de esos platos de toda la vida que nunca fallan. Una receta casera, con ingredientes sencillos y un resultado espectacular, perfecta para una comida en familia. En esta receta vamos a preparar un conejo guisado bien sabroso, con un sofrito potente y una picada que le da cuerpo y muchísimo…
El conejo guisado con patatas es una de esas recetas tradicionales de la cocina española que nunca fallan. Un guiso sencillo, económico y con mucho sabor, en el que la carne de conejo queda jugosa y las patatas absorben toda la esencia de la salsa. Ideal para comidas familiares y perfecto para mojar pan sin…
Hablar de paella valenciana tradicional es muy delicado, pues existe una forma muy concreta de hacerla. Históricamente, la receta de paella valenciana se ha preparado, desde hace siglos, con arroz, garrofón (tipo de alubia blanca plana), bachoqueta (similar a la judía verde plana), conejo y pollo troceados. Receta paella valenciana Los datos de elaboración y…
Receta de conejo al ajillo, un plato de elaboración rápida, muy fácil y que acompañada de un buen pan hará las delicias de todos nuestros comensales. Os voy a explicar una manera muy bien sencilla de preparar este rico plato que a todo el mundo le gusta. Con unos ingredientes económicos conseguiréis una estupenda comida…
El arroz brut o arròs brut es un plato tradicional mallorquín de arroz que suele ser caldoso y con especias. Su sabor es maravilloso y muy fácil de preparar. Los ingredientes que lleva este plato son diferentes dependiendo de la época del año. Tradicionalmente, solía hacerse con productos de la huerta y carnes, destacando las…
Este conejo en salsa queda muy rico y es superfácil hacerlo. La receta me la dio una de las mejores personas que me he encontrado en la vida. Además, se llama como yo, Dámaso. Solo tengo palabras buenas para definirlo. ¡Ojalá en el mundo hubiera más personas como él! Os aseguro que la vida sería…