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Tomates con atún y queso fundido

Esta receta de tomates con atún y queso fundido es muy fácil de preparar. Ya veréis qué cosa más sencilla y sabrosa. Os quedará de lujo incluso si no sabéis cocinar. Para preparar estos tomates al horno es importante que sean grandes, maduros y cortarlos en rodajas con 1 centímetro de grosor, aproximadamente.

Receta de tomates con atún y queso fundido

Este plato es ideal no solo como aperitivo o acompañamiento de carnes y pescado, sino también como cena. Si estáis a dieta, os aseguro que es ideal. Cuántas veces nos empeñamos en hacer grandes platos cuando vienen los amigos o la familia a casa, ¿verdad? Y no nos damos cuenta de que existen muchos platos sencillos que son espectaculares. Este que os propongo está listo en menos de 5 minutos y su sabor es realmente delicioso.

Si os gustan los tomates rellenos o las verduras rellenas, no os podéis perder estos ricos tomates rellenos de carne picada y los tomates rellenos al horno. También os recomiendo que probéis estos sabrosísimos calabacines rellenos de atún y las patatas rellenas de carne. Y ahora, vamos allá, amigos, ¡al lío!

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocinado: 5 minutos
Tiempo total: 7 minutos

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Ingredientes por persona:

1 tomate por persona
atún
sal
orégano
queso para fundir

Cómo hacer tomates al horno con atún y queso fundido, receta fácil paso a paso

Tomates con atún
Receta de tomates rellenos al horno
1. Empezamos nuestros ricos tomates con atún y queso fundido lavando los tomates y quitándoles el rabillo.
2. Seguidamente partiendo los tomates en rodajas de 1 centímetro de grosor, aproximadamente. Que nos queden unas rodajas lo más iguales posibles.
3. No muy gruesas porque el sabor será diferente. Esta es la medida exacta para disfrutar de todos los ingredientes.
4. Tampoco nos interesa que sean finas, pues el tomate se desharía al hornearlo y no podríamos disfrutarlo.
5. Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo durante unos 10 minutitos, más o menos.
6. Una vez tengamos las rodajas de tomate, las colocamos sobre una bandeja especial para horno.
7. Aderezamos con un poquito de sal sobre cada rodaja y colocamos un montoncito de atún.
8. Encima de cada montoncito de atún ponemos queso para fundir. Yo usé el de cuatro quesos.
9. Llevamos la bandeja al horno ya precalentado. Horneamos los tomates a 180º hasta que se funda el queso.
10. Tras fundirse el queso, sacamos los tomates con atún del horno, espolvoreamos un poco de orégano.
11. Servimos como acompañamiento de una carne, un pescado o simplemente como plato único, y a disfrutar.
Tomates con atún
Tomates al horno rellenos

Propiedades del tomate

El tomate se caracteriza por aportar muchos beneficios a nuestro organismo.  Es un alimento rico en vitaminas (A, B6, E, K y C que es un antioxidante natural) y en minerales (calcio, fósforo, hierro, magnesio y potasio). Gracias al alto contenido en fibra ayuda a regular nuestros intestinos. Al poseer propiedades antioxidantes repercute en nuestro pelo, dientes y piel. El potasio y sus bajos niveles en sodio ayudan a eliminar toxinas y a evitar, claro está, la retención de líquidos en nuestro organismo.

Además, es un alimento ideal para dietas y llevar una vida saludable, ya que tiene unas 20 calorías y es bajísimo en grasas (0,11). A todo ello se suma su versatilidad en la cocina, pudiéndose consumir crudo en ensaladas, asado, relleno o como salsa para guisos.

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