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FILETES DE POLLO CON CHAMPIÑONES Y TOMATE

Hoy vamos a cocinar una receta bien fácil, pollo con champiñones y tomate, una receta que aunque parezca mentira tiene mucho sabor ya que la salsa que resulta de freír los champiñones y los tomates, junto con las especias es fantástica. sin lugar a dudas te la recomiendo. Te voy a dejar la receta en vídeo para que la eches un vistazo y no te pierdas detalle.

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocinado: 15 minutos
Tiempo total: 20 minutos

Esta videoreceta la podéis ver en mi canal de youtube. Donde además podréis comentarla, darle al like y suscribiros gratuitamente a mi canal para no perderos nada de lo que allí subo.

Ingredientes para 3 personas:

600 gr de filetes de pollo
250 gr de champiñones
3 tomates tipo pera
aceite de oliva virgen extra
sal
queso para fundir ( cantidad al gusto)
orégano ( cantidad al gusto)
Pimienta molida

Como se hacen los filetes de pollo con champiñones y tomate:

Venga, vamos ya con la preparación de los filetes de pollo con champiñones y tomate, veras que delicia

¡Toma nota!

FILETES DE POLLO
1. Lo primero que vamos a hacer es pelar los champiñones, es muy importante que no los lavéis para quitarles la tierra
2. si tuvieran tierra quitarla con un trapo o de la mejor manera que podáis, tener en cuenta que si los laváis
3. a la hora de freírlos soltarán muchísima agua y eso no nos conviene, por lo tanto
4. Los pelamos, laminamos y reservamos ( si no sabéis pelarlos ver el vídeo, ahí os viene)
5. A continuación salpimentaremos los filetes y los haremos tiras, este paso de las tiras se lo podéis pedir al carnicero
6. Reservamos el pollo, ahora quitaremos la piel a los tomates y trocearemos en dados pequeños, reservamos
7. Ya con todo listo y troceado vamos a empezar a hacer nuestros filetes de pollo con champiñones
FILETES DE POLLO
8. Ponemos aceite en una sartén, tener en cuenta que el champiñon chupa bastante aceite
9. ponemos el fuego a tope , echamos los champiñones , salamos y los salteamos unos minutos hasta que casi se haga
10. Cuando ya este casi hecho añadimos el pollo y lo salteamos todo junto hasta que este a nuestro gusto
11. los últimos 3 minutos añadiremos los trozos de tomate y saltearemos
12. El plato ya estaría hecho, así queda fantástico, probarlo, pero si queréis rizar el rizo y hacerlo de diez
13. Ponerlo todo en una fuente de horno, espolvorear queso para fundir por encima junto con oregano
14. meterlo en el horno a 180º hasta que funda el queso y alucinar ya con estos filetes de pollo y champiñones
filetes de pollo con champiñones
filetes de pollo con champiñones
Buenos, pues espero y deseo que os hayan gustado estos filetes de pollo, ya habéis visto lo fácil que es.
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FILETES DE POLLO
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