Sopa de verduras con ossobuco de ternera

Sopa de verduras con ossobuco de ternera

Cuando probé por primera vez esta sopa de verduras ,me pareció un autentico manjar, además, recuerdo a mi suegra picando las verduras a cuchillo poco a poco como se hacia antiguamente, con el cuchillo casi en el pecho y picando a trocitos, despacio y viendo la tele...
Ensalada de col al estilo KFC

Ensalada de col al estilo KFC

Hoy cocinamos ensalada de col al estilo KFC, la famosa ensalada de col/coleslaw del KFC o del Tony Romas. Es una ensalada crujiente con una salsa muy ligera ya que en lugar de mezclar yogurt y mayonesa, esta hecha únicamente con yogurt cremoso light. Se come...
Sopa de verduras

Sopa de verduras

Hola, amigos. Hoy os traigo una sopa de verduras que quita el sentido de lo rica que está. En casa nos gusta mucho y es muy fácil de hacer, pero ese no es el único motivo por el que la hago. Mañana me voy a la nieve y me entraron ganas de cocinar algo calentito para...
Lombarda con uvas, pasas y frutos secos

Lombarda con uvas, pasas y frutos secos

Lombarda con uvas, pasas y frutos secos Hola amigos, la entrada de hoy se la quiero dedicar a mi tío José Luis, que falleció hace muchísimos años y le encantaba la lombarda,cada vez que veo esta col me acuerdo de el, todas las noches buenas la tenia que comer, hubiese...