El pulpo a la plancha es un plato fácil de hacer si se le sabe dar el punto exacto para que quede tierno. Esto va a depender mucho de la cocción del pulpo y de aplicar una serie de trucos indispensables. Queda muy rico si se hace a la brasa, en fuego con leña o…
Lomo en adobo, esta receta os va a sorprender por lo fácil que es hacerla. Os explico el paso a paso de cómo adobar lomo en casa con vídeo y fotos. ¡Os encantará, está riquísimo! Este es el típico lomo de cerdo adobado que se suele comprar para hacer a la plancha o en guisos….
Hola, amigos. Hoy os traigo un embutido de lomo casero que está espectacular. Vamos, que con pocos ingredientes tendréis un embutido para los niños que les va a encantar. Receta de embutido de lomo casero No os podéis perder el paso a paso con fotos porque vais a aprender cómo hacer lomo embuchado en casa…
Hola, amigos. Hoy os traigo unas costillas de cerdo con adobo casero adobadas que son un escándalo. Quedan muy ricas y son muy fáciles de hacer. Receta de costillas de cerdo con adobo casero En esta ocasión, no solo os voy a enseñar la receta de costillas de cerdo, sino también a adobar carne de…
Hoy vamos a hacer una receta tradicional, esta es unos filetes de cerdo en salsa castellana. Esta es una receta muy fácil y rápida. Receta de los filetes de cerdo en salsa: tiempo de elaboración En esta receta vamos a hacer unos filetes acompañados de una salsa castellana. Además esta salsa es idónea para acompañar…
Hoy os traigo una receta fantástica de pollo asado en bolsa. Gracias a su aroma de romero este plato es maravillosamente rico. Además es muy fácil de hacer y solo tienes que prepararlo en unos 5 minutos y el resto lo hará el horno. RECETA DE POLLO ASADO EN BOLSA. En muy poco tiempo gracias…
Hoy vamos a realizar una receta tradicional. Las albóndigas en salsa española es una receta típica de nuestras madres o nuestras abuelas, y es la receta que ha pasado de generación en generación. RECETA DE ALBÓNDIGAS EN SALSA ESPAÑOLA Esta receta es fácil de hacer, además te voy a dar un truco para que a…
Las judías pintas con chorizo es uno de los guisos de cuchara que más me gustan. Reconozco que soy un apasionado de las legumbres, especialmente de unas buenas judías, fabes o judiones. Aunque no le digo que no a unos buenos garbanzos. Las judías pintas que os propongo hoy las preparé para una comida con…
Hola amigos, hoy tenemos un arroz meloso con pollo que es muy fácil de preparar y barato. Este plato es perfecto para cualquier época del año, ya que tiene ingredientes que podemos encontrar en cualquier ocasión. No os imagináis lo rico que queda y cómo le gusta a los niños al tener todas las verduras…
La sopa castellana o sopa de ajo castellana es una receta tradicional, de las de toda la vida, como la fabada asturiana. De esos platos tan sabrosos como los que hacían nuestras abuelas. Sopa castellana receta Una de las particularidades de la sopa castellana, de este espectacular platazo, es que se elabora con muy pocos…
Estos callos con garbanzos son una auténtica maravilla: cocinados en leña y con un sabor espectacular. Os enseño a hacer estos callos tradicionales paso a paso. De todas formas, si no tenéis horno de leña, no pasa nada. También se pueden preparar en casa, en placa vitrocerámica o a gas. Eso sí, existirá una variación…