Empanada de pollo con salsa de albondigas
Hola amigos, ¿que pasa este año en septiembre? es que no se va a terminar el calor? jajajajajaajaj madre mia, acabo de llegar de jugar al padel ( las 12 de la noche) y hace un calor barbaro, asi que duchita, ordenador y al jardin a editar la entrada y contaros que en la cocina de Masito no se tira nada, hace unos dias os pase la receta de unas ricas albondigas con zanahoria pues bien, con lo que sobro vamos a hacer una rica empanada, os cuento como…
Tiempo de elaboración:
| Tiempo de preparación: 10 minutos |
| Tiempo de cocinado: 30 minutos |
| Tiempo total: 40 minutos |
Ingredientes:
| la salsa que sobro de las albondigas con zanahoria |
| aceite |
| sal |
| oregano |
| masa de hojaldre ya preparada |
| 1 huevo |
| 500 gr de carne picada de pollo |
Como se hace la empanada de pollo con salsa de albondigas
| 1. en una sarten ponemos aceite de oliva virgen extra |
| 2. y echamos la carne dentro, sal pimentamos y lo freimos |
| 3. una vez frito agregamos el oregano |
| 4. y los restos de la salsa de las albondigas con zanahoria |
| 5. lo movemos todo |
| 6. y cuando este bien meneado lo reservamos para no meter la mezcla caliente en el hojaldre y que se enfrie un poco |
| 7. preparamos una de las laminas de hojaldre |
| 8. sobre ella vertemos el pollo con la salsa |
| 9. a mi me gusta que quede gordita, asi que calcularlo bien y si teneis de mas hacer dos o una, depende |
| 10. lo extendemos y dejamos un par de centimetros por los lados para luego poner y sellar la otra lamina |
| 11. colocamos la otra lamina |
| 12. y sellamos las juntas con un tenedor |
| 13. con un tenedor y con cuidado pinchamos el hojaldre para que cuando cueza salga el vapor y no se abulte |
| 14. lo pintamos con un huevo batido |
| 15. y lo metemos al horno a 180º hasta que el hojaldre dore, ya que la comida esta cocinada, solo tenemos que estar pendiente de que se haga el hojaldre, nada mas |
| 16. y lista, ya solo queda |
| 17. partirla y disfrutar de ella |
Que esta de maravillllaaaaaaaaaa y asi, ya habeis visto, que no se tira nadaaaaaaa
¡BUEN PROVECHO!
Recomendado de Masito
Me parece genial la idea de aprovechar y desde luego que si es como tú lo has hecho, todavia mejor.
Me imagino que debe estar muy rica, porque las albóndigas lo estaban.
Y ahora veo que tú comes bien, pero también te cuidas con deporte!! Claro así a las calorías de tus platos las mantienes a raya con el padel!! jajaja!!
Bss
jajajajaajajajaja hago deporte, pero como mas mari jajajaajjaaja, un besoooo
Esta receta es de las mías, reciclar para no tirar nada en la cocina!!! Felicidades , un lujo de receta!!
No esta la vida para tirar nada elisa, y si ademas estaba tan rico como eso, a mi personalmente me da pena tirarlo. si se puede aprovechar, mejor. besos guapa y buen fin de