Hoy cocinamos espaguetis en salsa de queso, cuando le preguntas a un niño que quiere comer, su respuesta casi siempre es una receta de pasta, generalmente unos espaguetis con carne o unos buenos macarrones con tomate, no falla, las recetas Italianas de pasta les encantan, así que aquí me tenéis a mi, preparando unos ricos espaguetis en salsa de queso

RECETA DE ESPAGUETIS EN SALSA DE QUESO

Otra opcion muy buena son los espaguetis con gambas al ajillo, o como los llamo yo, los espaguetis solteros, que son espaguetis con ajo aceite y cayena, la receta de espaguetis mas facil que te puedas imaginar, asi que vamos al lio y os cuento que lleva esta receta de espaguetis.

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocinado: 10 minutos

Tiempo total: 15 minutos

Esta videoreceta la podéis ver en mi canal de youtube. Donde además podréis comentarla, darle al like y suscribiros gratuitamente a mi canal para no perderos nada de lo que allí subo.

Ingredientes para 6 personas:

500 Gr de pechuga de pollo en dados

600 Gr de espaguetis

400 ml de nata liquida al  20 %

150 gr de queso curado

2 cucharadas de oregano seco

Aceite de oliva virgen extra

sal

pimienta negra

ESPAGUETIS EN SALSA DE QUESO RECETA PASO A PASO

Preparación

Como se hacen los espaguetis en salsa de queso:

1. Lo primero es cocer los espaguetis, esa parte es muy sencilla y a la vez que se cuecen haremos la salsa de queso

2. Ponemos abundante agua en una cacerola y cuando el agua empiece a hervir añadimos los espaguetis

3. El tiempo de cocción es ostentativo entre 7 y 10 minutos, depende de lo que te recomiende el fabricante

4. Mientras que se cuecen los espaguetis vamos a preparar la salsa de queso

5. Salpimentamos el pollo y en una sartén, agregamos aceite de oliva virgen extra

6. con el fuego caliente echamos la carne de pollo y la vamos a freír

7. Una vez frito el pollo incorporamos la nata liquida con el 20% de materia grasa

8. la vamos a cocinar unos minutos hasta que espese, sera cuestión de 4 minutos a fuego medio

9. pasado ese tiempo troceamos el queso manchego en dados pequeños y esperamos a que se deshagan que serán 2 o 3 minutos

10. retiramos del fuego la salsa de queso

11. y sacamos los espaguetis que vamos a escurrir y a echar un poco de agua fría por encima para cortar la cocción de los espaguetis

12. Los mezclamos tanto espaguetis como la salsa, espolvoreamos un poco de orégano por encima

13. y ya podríamos disfrutar de nuestros espaguetis en salsa

Consejos para hacer unos buenos espaguetis en salsa de queso

1. El tiempo de cocción es importante si no quieres que te queden muy blandos sigue los consejos que te de el fabricante sobre la cocción del espagueti

2. He usado salsa de queso, pero los espaguetis son tan versátiles que podrías añadir la salsa que mas te guste

3. El sabor del queso manchego es impresionante, pero si no te gusta el sabor fuerte de un queso curado, puedes añadir el queso que mas te guste.

Recetas que te recomienda Masito para acompañar estos espaguetis en salsa de queso

1. Boquerones en vinagre

2. Ensalada Malagueña

3. helado de oreo

4. arroz con leche casero