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Fresas con chocolate

Hola, amigos. Hoy os traigo una receta muy fácil de preparar y sana: fresas con chocolate. Una manera diferente de disfrutar del chocolate y también de la fruta. Os aseguro que son un bocado irresistible, la combinación es maravillosa. En caso de no agradaros esta fruta, la podéis cambiar por otra como el kiwi o la naranja sin problema.

Receta de fresas con chocolate

Seguro que estáis acostumbrados a las típicas fresas con nata. Pues ya veréis qué combinación más rica son las fresas bañadas en chocolate. Aprovechando que estamos en buena época de fresas, vamos a hacerlas con la ayuda de los niños. Sí, ellos podrán colaborar sin ningún problema. Es más, descubriréis que les encantan.

Si os gustan las fresas, os recomiendo que probéis esta rica tarta de queso con fresas y esta gelatina de fresas y zumo de naranja. También os animo a probar postres con otras frutas, como estas magdalenas de pera y canela y esta tarta de manzana o banda de manzana casera. Y ahora, vamos allá, amigos, ¡al lío!

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocinado: 5 minutos
Tiempo total: 10 minutos

Ingredientes:

500 g de fresas o las que queráis hacer.
150 g de chocolate
agua

Fresas y chocolate la combinación perfecta

Fresas con chocolate
Fresas con chocolate paso a paso

Cómo se hace la receta de fresas con chocolate

1. Para hacer la receta de fresas con chocolate es necesario que tengamos ambos ingredientes y que la fruta esté en su punto.
2. Luego, cogemos el chocolate de fundir, de postres, lo troceamos y reservamos.
3. Acto seguido, lavamos bien las fresas y también las reservamos en un cuenco.
4. Si no encontráis fresas, podéis sustituirlas por fresones o hacerlo con naranja, por ejemplo.
5. Seguidamente, ponemos una cazuela con agua a hervir y encima colocamos una fuente apta para el fuego o una cacerola.
6. Dentro de la fuente echamos el chocolate troceado que teníamos reservado.
7. Poco a poco se va a ir deshaciendo el chocolate. Ojo, el recipiente debe ser mayor para que no le entre agua.
8. Debemos remover a menudo hasta que esté deshecho del todo.
9. Una vez deshecho el chocolate, dejamos el recipiente en la mesa de trabajo.
10. Ahora empezamos a untar bien las fresas, las podemos tener limpias con el rabillo o sin él.
11. Yo prefiero que lo tenga porque me resulta útil para bañar las fresas en el chocolate y para comerlas.
12. A medida que las bañamos en chocolate las vamos dejando en un plato y esperamos hasta que el chocolate seque del todo.
13. A mí me gusta dejar las fresas con chocolate en la nevera. De esa forma están más fresquitas y el chocolate se endurece antes.
14. Cuando el chocolate haya adquirido consistencia podemos sacar las fresas de la nevera y llevarlas a la mesa para comerlas.
15. Lo de la nevera es opcional, cuestión de gustos. Como veis, se trata de un postre ideal para el final de una cena especial o para disfrutar con la familia.

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¡BUEN PROVECHO!