Langostinos en salsa agridulce

No sé si a vosotros os gusta la comida china, a nosotros nos encanta. Por eso hoy os propongo preparar esta receta de langostinos o gambas en salsa agridulce . Es un plato muy fácil de preparar, se hace en pocos minutos y gusta a casi todo el mundo. Además, vamos a necesitar muy pocos ingredientes para su elaboración.

Ingredientes para hacer Langostinos en salsa agridulce

• 500 g de langostinos o gambas
• 100 ml de vinagre de vino blanco
• 50 ml de agua
• 4 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de maicena
• 20 ml de agua (para diluir la maicena)
• Sal al gusto
• 2 cucharadas de kétchup

Vídeo receta de Langostinos en salsa agridulce

Cómo hacer Langostinos en salsa agridulce paso a paso

1. Pela los langostinos o gambas, dejando la cola si lo deseas, y reserva.
2. En una sartén grande, mezcla el vinagre de vino blanco, 50 ml de agua, el azúcar, y el kétchup. Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo.
3. En un pequeño recipiente, diluye la maicena en los 20 ml de agua restante y añádela a la sartén. Remueve constantemente hasta que la salsa espese ligeramente.
4. Añade los langostinos o gambas a la sartén y cocina durante 2-3 minutos, o hasta que estén completamente cocidos y cubiertos con la salsa.
5. Sirve los langostinos calientes acompañados de arroz blanco o pan. ¡Disfruta de esta receta rápida y deliciosa!