Hola, amigos. Hoy os traigo unas patatas revolconas o patatas meneás. Un plato típico de la gastronomía española, en concreto de Ávila y Extremadura (Cáceres), así como de Salamanca y Toledo (Talavera de la Reina). Un ingrediente tan versátil que preparado de esta forma está buenísimo. Os aseguro que, servido antes del plato fuerte, es…
Hola, amigos. Hoy os traigo unos mejillones al vapor que son un escándalo. Una receta fácil y sabrosa que tendréis lista en pocos minutos. Para su elaboración vais a necesitar solo 2 ingredientes que están muy bien de precio en el mercado. Receta mejillones al vapor Los mejillones cocinados de esta forma son, bajo mi…
Hoy os traigo una receta muy fácil: un sándwich mixto. Sí, seguro que todos lo habéis hecho alguna vez, pero hay formas y formas. Además, las calorías del sándwich mixto no son tantas como se suele pensar. Oscilan entre las 250 y las 330 calorías, dependiendo de las lonchas de jamón y de queso. En…
Hoy os presento una deliciosa tortilla de patata y coliflor a lo «Elvira». Solo la he visto y probado en casa de mi suegra, en ningún otro lugar, de ahí el nombre en honor a ella. Además, es ideal para darle verdura a los niños sin que se den cuenta. Receta de tortilla de patata y…