Si buscas una tortilla diferente, esta tortilla de patata y boniato rellena de carne picada te va a sorprender desde el primer bocado. La combinación del dulzor del boniato con la jugosidad de la carne y la textura de la patata consigue un resultado espectacular. Es una receta sencilla, perfecta para cualquier comida o cena…
Hoy te traigo un pollo relleno casero al horno que es una auténtica maravilla: jugoso, tierno y con un relleno lleno de sabor gracias a la carne picada, los huevos cocidos, la zanahoria y la mantequilla aromatizada.Una receta de fiesta perfecta para Navidad, para celebraciones o para quedar de lujo con tus invitados sin complicarte…
Hoy os traigo una receta que esta increíblemente rica y que además es una receta de mi amiga María José ¡esta bestial!. Los canelones con carne picada son una receta clásica y reconfortante de la cocina casera. Esta preparación destaca por la combinación de ternera, cerdo y higaditos de pollo, ofreciendo un relleno jugoso y…
Esta es una de esas recetas que siempre triunfa en fiestas. En casa, suelo prepararlo en ocasiones como Navidad y a todos les encanta. Es verdad que es una receta contundente, pero gracias al toque jugoso del bacon y el queso y el contraste de sabor con el dulce de las pasas, debo decir que no se hace pesado. Es más, es un plato que sorprende a todos desde su presentación hasta que se lo meten a la boca. Además, tenemos la suerte de que rinde bastante así que es perfecto para esos momentos en que hay que llenar las bocas de muchos.
Receta fácil de hamburguesa enrollada en hojaldre con salsa gaucha, un plato muy original con un sabor espectacular, ideal para sorprender en una cena con amigos
Este pastel de carne y calabaza tiene un sabor espectacular y es muy fácil de preparar. Para su elaboración vamos a necesitar una buena cantidad de calabaza para hacer un sabroso puré. Además, la carne picada que he empleado es de ternera, pero se puede variar al gusto: pollo, cerdo, cordero o mezcla. Receta de…
Estas albóndigas en salsa casera de tomate casero son una auténtica tentación, con un sabor espectacular y muy fáciles. A mí me encanta hacerlas sin pan ni huevo. De esa manera las pueden consumir los alérgicos a estos dos ingredientes sin ningún tipo de problema. Asimismo, resultan más ligeras, con menos calorías. Por lo que,…
Estas albóndigas en salsa con patatas son muy fáciles de preparar. En esta ocasión he usado carne de ternera para su elaboración, pero podemos cambiarla por cerdo, pollo, cordero o una combinación según nos apetezca. Para que se cocinen al mismo tiempo es necesario que todas tengan una consistencia similar. En caso de ser más…
Estas bolas de patatas rellenas de carne son una auténtica perdición, quedan riquísimas y son muy fáciles de hacer. Con pocos ingredientes, y que casi siempre tenemos por casa, vamos a lograr un plato que gusta tanto a niños como a mayores. En esta ocasión las he enriquecido solo con tomate frito, pero se les…
Estos filetes rusos en salsa de setas tienen un sabor espectacular y son muy fáciles de hacer. La salsa con las setas queda deliciosa y los filetes de carne picada adquieren un punto de melosidad y jugosidad fabuloso. Los filetes rusos están tan sabrosos porque la carne que vamos a usar tiene su punto de…
Estos calamares rellenos en salsa quedan tiernos y muy sabrosos. Una receta fácil de hacer que incluso podemos dejar preparada de un día para otro. En su elaboración vamos a usar una salsa casera con ingredientes económicos y que solemos tener todos en las cocinas, salvo la nata o las chalotas. Este plato de calamares…