Porra antequerana, receta original

Porra antequerana, receta original

La porra antequerana es muy fácil de preparar. Con ingredientes frescos de la huerta mediterránea conseguimos elaborar un plato delicioso para toda la familia; muy sano y lleno de vitaminas y minerales. Lo mismo no sabéis de qué os estoy hablando. No os preocupéis,...
Receta hornazo de Salamanca

Receta hornazo de Salamanca

Hornazo de salamanca Esta receta de hornazo de Salamanca es una de las más típicas de esta provincia española. Este plato se suele comer hoy en día desde Carnavales hasta Semana Santa, aunque era un alimento que se consumía en Semana Santa. Una de las particularidades...
Croquetas de cocido fáciles y sabrosas

Croquetas de cocido fáciles y sabrosas

Croquetas de cocido Estas croquetas de cocido quedan espectaculares, con un sabor delicioso. Os aseguro que es una de las mejores formas de aprovechar los restos de la carne de un cocido madrileño. Si lo que preparáis es otro tipo de cocido con carne, no pasa nada, os...
Pollo al chilindrón

Pollo al chilindrón

El pollo al chilindrón es una de mis recetas favoritas. Se trata de un plato fácil, económico y muy sabroso. En pocos minutos y con ingredientes que solemos tener por casa podemos hacer un plato espectacular con el que sorprender a todos. A los niños les encanta y a...
Pulpo a la gallega o pulpo a feira

Pulpo a la gallega o pulpo a feira

Pulpo a la gallega Esta receta de pulpo a la gallega es una auténtica maravilla, se deshace en la boca. Eso es porque el pulpo quedó tiernísimo, cosa muy importante al preparar esta exquisita receta tradicional. Con muy pocos ingredientes y una buena cocción...