Receta hornazo de Salamanca

Receta hornazo de Salamanca

Hornazo de salamanca Esta receta de hornazo de Salamanca es una de las más típicas de esta provincia española. Este plato se suele comer hoy en día desde Carnavales hasta Semana Santa, aunque era un alimento que se consumía en Semana Santa. Una de las particularidades...
Croquetas de cocido fáciles y sabrosas

Croquetas de cocido fáciles y sabrosas

Croquetas de cocido Estas croquetas de cocido quedan espectaculares, con un sabor delicioso. Os aseguro que es una de las mejores formas de aprovechar los restos de la carne de un cocido madrileño. Si lo que preparáis es otro tipo de cocido con carne, no pasa nada, os...
Pollo al chilindrón

Pollo al chilindrón

El pollo al chilindrón es una de mis recetas favoritas. Se trata de un plato fácil, económico y muy sabroso. En pocos minutos y con ingredientes que solemos tener por casa podemos hacer un plato espectacular con el que sorprender a todos. A los niños les encanta y a...
Pulpo a la gallega o pulpo a feira

Pulpo a la gallega o pulpo a feira

Pulpo a la gallega Esta receta de pulpo a la gallega es una auténtica maravilla, se deshace en la boca. Eso es porque el pulpo quedó tiernísimo, cosa muy importante al preparar esta exquisita receta tradicional. Con muy pocos ingredientes y una buena cocción...
Cochinillo al horno

Cochinillo al horno

Uno de los platos más ricos de la gastronomía española y típico de las mesas navideñas es el cochinillo al horno. Seguro que en algún momento habréis comido cochinillo segoviano y si no vivís en España, habréis oído hablar de él. Este plato se caracteriza porque tiene...