Sopa de pescado y mariscos

Sopa de pescado y mariscos

Esta sopa de pescado y mariscos está buenísima y es muy fácil de hacer. Para su elaboración vamos a necesitar que la materia prima sea buena, de calidad. No va a saber igual una sopa de pescado con un producto congelado que cuando es fresco. Igualmente, es importante...
Receta de pescado: rape rebozado

Receta de pescado: rape rebozado

El rape rebozado o rape a la romana es una receta muy fácil y queda delicioso preparado de esta forma. En España es típico incluso el cazón rebozado o el bacalao rebozado. El rape o pez sapo es un pescado blanco que se caracteriza porque tiene muy pocas calorías (unas...
Rape en salsa verde con patatas

Rape en salsa verde con patatas

Patatas en salsa verde con rape Este rape en salsa verde con patatas queda muy sabroso. Con unos lomos de pescado, unas patatas, un buen caldo o fumet y poco más logramos hacer un guiso delicioso. Además, el rape es un pescado blanco rico en minerales, vitaminas y...
Paella mixta estilo Masito

Paella mixta estilo Masito

Bueno, esta receta es de esas que te dan miedo editar, lleva tanto tiempo en borradores que creo que se merece la pena salir a la luz, aunque por ello me exponga a muchas criticas, ¿os preguntareis que criticas por que? pues muy sencillo, cada vez que veo a algún...
Brochetas de rape y gambones

Brochetas de rape y gambones

Brochetas de rape y gambones Hola, familia. No hay nada mejor en esta vida que juntarse con un grupo de amigos y cocinar entre todos algo rápido, fácil y muy rico, ¿verdad? Pues eso es lo que he hecho: unas estupendas brochetas de rape y gambones para comer en buena...