Hoy vamos a cocinar una ensalada de aguacates, perfecta para cualquier época del año, las recetas de ensaladas siempre triunfan ya que son muy variadas y se pueden adaptar a los gustos de cada uno, yo en esta ensalada de aguacate te pongo los ingredientes que yo eche, pero ya sabes que la puedes variar a tu gusto
Tiempo de elaboración:
| Tiempo de preparación: 5 minutos |
| Tiempo total: 5 minutos |
Ingredientes:
| 1 bolsa de lechugas varias ( canonigos, escarola, iceberg) |
| 8 tomates cherry |
| 1/2 aguacate |
| 4 dados de queso de cabra |
| 100 gr de frutos secos variados |
| 50 gr de ciruelas pasas |
| 50 gr de lombarda |
| 1 yogurt natural |
| 150 ml de zumo de naranja |
| 1 cucharada grande de mayonesa |
Como se hace la ensalada de aguacates, receta paso a paso;
Preparación, cómo hacer ensalada de aguacates
| 1. Lo primero que hacemos en un bol grande es echar las lechugas lavaditas y los tomates cherry partidos en mitades |
| 2. A continuación picamos en trozos las ciruelas pasas |
| 3. las agregamos al bol junto con los frutos secos |
| 4. Picamos el aguacate en trozos no muy grandes y directos al bol también |
| 5. Hacemos lo propio con la lombarda, la picamos en juliana finita y la incorporamos al bol |
| 6. Y también el queso de cabra, partimos en rulos, y esos rulos en trozos, o como mas os guste, en dados, o como queráis |
| 7. Y una vez que este todo dentro preparamos la salsa de naranja |
| 8. en un cuenco aparte echamos el yogur, la mayonesa y la naranja, lo mezclamos muy bien con unas varillas para que emulsione |
| 9. Se lo echamos por encima a la ensalada, lo mezclamos bien, servimos y a disfrutar de ella. |
| 10. Ya tenéis lista la ensalada de aguacates y salsa de naranja, pero recuerda, los ingredientes los puedes variar por los que mas te gusten |
Mas recetas de ensaladas saludables como esta de aguacate puede ser la ensalada de espinacas o la ensalada de tomate y queso fresco, elijas la ensalada de verano que elijas, siempre será garantia de exito
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U(na ensalada de lo más rico!!!
Besos
Una ensalada muy variadam, atractiva y rica lo estaria y mucho, te quedo divina, no hay más que ver las fotos…Bess
Que rica ensalada!! muy completa. Con ella cenaba yo estupendamente!! Bs.
Que rica para la cena. Además con ingredientes que alimentan con un solo plato.
Bss
Qué buena, estas ensaladas tan completas y a la vez nutritivas me encantan, sobre todo para la cena, un buen plato y listo. Besos.
¡¡Hola Masito!! ¡¡Qué bien!! has empezado la semana con una deliciosa ensalada para contrarrestar los excesos del fin de semana!! Yo también hago una muy similar (sin la mayonesa) y me encanta, pero es que a mi me gustan muchísimo las ensaladas, y todos los días hay una en mi mesa. Cuando además, es tan completa y rica como esta, es para disfrutar mientras comemos. Besitos.
Que delicia de ensalada! me encanta la combinación frutal en las ensaladas y con el toque de queso de cabra debe quedar fabuloso.
Un abrazo!!