Arroz brut

Arroz brut

El arroz brut o arròs brut es un plato tradicional mallorquín de arroz que suele ser caldoso y con especias. Su sabor es maravilloso y muy fácil de preparar. Los ingredientes que lleva este plato son diferentes dependiendo de la época del año. Tradicionalmente, solía...
Sopa de verduras

Sopa de verduras

Hola, amigos. Hoy os traigo una sopa de verduras que quita el sentido de lo rica que está. En casa nos gusta mucho y es muy fácil de hacer, pero ese no es el único motivo por el que la hago. Mañana me voy a la nieve y me entraron ganas de cocinar algo calentito para...
Ensalada de judías verdes con atún

Ensalada de judías verdes con atún

Ensalada de judías verdes con atún Esta ensalada de judías verdes con atún es una de mis favoritas. Con pocos ingredientes conseguimos un plato estupendo; sano y sabroso, además de económico. La mayoría de los productos los solemos tener por casa, salvo el tomate...
Falso Caldo gallego

Falso Caldo gallego

Falso caldo gallego Va llegando el frio, hoy enconcreto hace una noche cerrada y ha estado lloviendo, por lo que los platos de cuchara se empiezan a agradecer, asi que os voy a poner uno que me enseño mi cuñada a preparar y que os aseguro que es una delicia, es muy...
Crema de verduras con ternera

Crema de verduras con ternera

CREMA DE VERDURAS CON TERNERA Hola, amigos. Hoy os propongo una crema de verduras con ternera. Un plato sano, saludable y muy fácil de preparar. Además, os servirá como entrante antes del plato principal y es una manera de introducir las verduras en la...