Callos a la madrileña

Callos a la madrileña

Los callos a la madrileña es una de las recetas más típicas de los bares de Madrid. Este plato tradicional es muy fácil, pero debemos seguir unos pasos muy importantes para que los callos estén limpios y bien cocidos. Como suelen tardar mucho en cocinarse, podéis...
Arroz al horno con carne

Arroz al horno con carne

Arroz al horno Hola, amigos. Hoy os traigo un arroz al horno con carne que os va a sorprender. Este plato es muy fácil de preparar, pero tiene un ingrediente que hace que tenga un sabor especial.   Receta de arroz al horno con carne Ya os he comentado en otras...
Judías pintas con chorizo

Judías pintas con chorizo

Las judías pintas con chorizo es uno de los guisos de cuchara que más me gustan. Reconozco que soy un apasionado de las legumbres, especialmente de unas buenas judías, fabes o judiones. Aunque no le digo que no a unos buenos garbanzos. Las judías pintas que os...
Fabada asturiana tradicional Receta casera

Fabada asturiana tradicional Receta casera

Hola familia, hoy os traigo uno de los platos que para mí tiene que ser nombrado sí o sí patrimonio de la humanidad, las fabes asturianas o la fabada asturiana tradicional. Esta receta es puro espectáculo, con un sabor increíble. Si a eso le añadimos el acompañamiento...
Cocido montañés

Cocido montañés

Cocido montañes Para los amantes de los platos de cuchara, estoy seguro de que este cocido montañés que les traigo hoy les va a parecer una auténtica maravilla. Una receta fácil y típica de Cantabria, España, que no sé si conocéis. Receta de cocido montañés Este...