Hamburguesas enrolladas en hojaldre con salsa gaucha

Hamburguesas enrolladas en hojaldre con salsa gaucha

¿Tienes amigos para cenar esta noche en casa y no sabes qué prepararles? No te preocupes porque con esta receta tan original vas a sorprender a todos y lo mejor de todo es que es súper fácil de preparar y, al margen de las especias, solo necesitamos un par de...
Chipirones al ajillo

Chipirones al ajillo

Los chipirones al ajillo es uno de esos platos que te transportan directamente al mar. Originarios de nuestra costa sur, esta receta refleja la influencia del Mediterráneo en la gastronomía local. Bueno, y no tan local, porque se ha convertido en una delicia popular...
Patatas guisadas con pulpo

Patatas guisadas con pulpo

Quizá su forma más popular de comerlo sea a la gallega, sin embargo el pulpo es un alimento súper versátil con el que podemos hacer infinidad de platos: en ensaladilla, a la plancha y, por supuesto, también en guisos como éste de patata. Y es que es un ingrediente que...
Sopa de picadillo y huevo

Sopa de picadillo y huevo

De pollo, de pescado, castellana… hay sopas para todos los gustos. Personalmente, soy un amante de las sopas, pero para mí esta es una de las más ricas que existen. En cada región, y casi en cada casa, se hace de una manera distinta. Pero su esencia siempre es...
Pollo asado al vino blanco

Pollo asado al vino blanco

Si hay una receta que me sepa a domingos en familia, esa es el pollo asado. Y la verdad que es una opción ideal para cuando tenemos muchos comensales a la mesa: es económica, a todo el mundo gusta y se hace prácticamente sola, así que podremos preparar otras cosas o...