Codillo asado al horno

Codillo asado al horno

El codillo asado es una joya que ha conquistado mesas alrededor del mundo. Por lo menos en Europa, allá donde vayas, encuentras que el codillo asado es un plato típico de sus mesas. En cada lugar con sus propias características, trucos y condimentos, pero siempre...
Solomillo de cerdo en salsa de setas shiitake

Solomillo de cerdo en salsa de setas shiitake

El solomillo es uno de los cortes más nobles del animal. De cerdo o de vaca, proviene de la parte más delicada y jugosa, lo que lo hace un corte tierno y muy rico. El de cerdo, concretamente, tiene para mí un sabor excepcional. Es suave y contiene baja cantidad de...
Solomillo con mostaza

Solomillo con mostaza

Este solomillo con mostaza y miel es una receta muy fácil de hacer y queda deliciosa. En pocos minutos vamos a tener un plato espectacular con el que podremos sorprender a todos. Además, la carne de solomillo, de momento, es una de las que está bien de precio en el...
Lomo de cerdo en salsa

Lomo de cerdo en salsa

Lomo de cerdo en salsa con cebolla y manzana, una receta fácil de cerdo. En esta ocasión lo vamos a hacer con lomo porque queda muy jugoso cocinado de esta manera, sin usar el horno, al fuego. La combinación de ingredientes es deliciosa si os gusta el dulce de la...
Solomillo de cerdo en salsa de queso

Solomillo de cerdo en salsa de queso

Este solomillo de cerdo en salsa de queso tiene un sabor espectacular. Una receta perfecta para cualquier época del año, incluso para Navidad. Una elaboración sencilla con la que triunfaréis. A la hora de cocinar la carne es indispensable controlar el tiempo y saber...