ste es uno de esos guisos reconfortantes que te calientan el cuerpo y también el corazoncito. Es un plato que combina mar y tierra y, además de ser super sabroso, es muy nutritivo, muy bajo en grasa y con las proteínas que aporta la sepia, entre otros nutrientes como el yodo. Se trata de ingredientes súper sencillos, que hacen que la sepia resalte entre todos, así que te recomiendo hacerte con una buena pieza fresca.
Si buscas un guiso tradicional, reconfortante y lleno de sabor, este morcillo de ternera guisado es para ti. Una receta casera, perfecta para los días de frío, con una carne jugosa y tierna que se deshace en la boca. El secreto está en la cocción lenta y en el sofrito bien trabajado, que le aporta…
Si quieres una receta llena de sabor y carácter, esta oreja con garbanzos es lo que estás buscando. A mí me encanta hasta tal punto que fue el menú de mi último cumpleaños. Se trata de un plato contundente y perfecta para días fríos. Y aunque la oreja no es la parte del cerdo más atractiva para algunos, quienes la prueban suelen quedar sorprendidos por su textura y su sabor. Eso sí, te adelanto que vas a necesitar un buen pan, porque esta salsa es para bucear en ella.
Las lentejas caviar con langostinos son una receta elegante, llena de sabor y con una textura espectacular. Es un plato ideal para sorprender a los tuyos con un toque cómodo sin complicarte demasiado. La combinación de las lentejas beluga con el intenso fumet de langostinos aporta un sabor potente y delicioso. Además, es una opción…
Si te encanta la cocina casera y los guisos de cuchara, esta receta fácil de guiso de patatas con calamares y gambas te va a enamorar. Un plato tradicional con sabor a mar, perfecto para los días en los que apetece una comida reconfortante. Gracias a su fácil preparación y al uso de ingredientes frescos,…
El Pote Asturiano es un guiso tradicional de Asturias, ideal para los meses fríos gracias a su sabor contundente y su alto valor energético. Elaborado con ingredientes básicos como fabes (alubias blancas) ,berza (repollo) y patatas , este plato de cuchara se enriquece con un delicioso compango compuesto por chorizo, morcilla asturiana, lacón y panceta…
Si estás buscando una fuente natural de colágeno, minerales y aminoácidos, tienes que incorporar esta receta en tu rutina alimentaria. Además es de esas recetas que resucitan a cualquiera y están deliciosas. Para comer, para cenar, para merendar… siempre es buen momento para un caldo de huesos.
Si hay un plato que representa la cocina tradicional española, ese es sin duda los garbanzos con chorizo . Un guiso reconfortante, lleno de sabor y muy fácil de hacer. Ideal para los días fríos o simplemente cuando te apetezca un plato de cuchara de esos que te abrazan el alma. Esta receta, además de…
La sopa de estrellas y pollo con garbanzos es una receta fácil y económica, perfecta para una comida familiar llena de sabor y nutrición. Este plato de cuchara combina ingredientes simples en una preparación casera y rápida, ideal para quienes tienen poco tiempo. Cómo hacer la Receta de sopa de estrellitas con pollo y verduras:…
La porrusalda con bacalao es un plato tradicional de la gastronomía vasca, muy fácil y con mucho sabor aunque parezca lo contrario. Tiene ingredientes muy humildes y saludables, como el puerro, la patata y el bacalao. Es una receta ideal para los días de frio Cómo hacer la Receta de la porrusalda vasca con bacalao:…
Receta fácil de boeuf Bourgignon, un estofado de ternera típico de la cocina francesa en el que la carne queda melosa y tierna y el caldo aterciopelado y suave, lleno de sabor