Huevos rellenos con bechamel y pimiento caramelizado
Receta fácil de huevos rellenos de bechamel y pimiento caramelizado, un plato sofisticado a la vez que rápido y económico.
Durum de pollo casero
Receta fácil de durum de pollo casero, ideal para cenas de finde o para disfrutar con familia y amigos. Con todo el sabor del kebab pero hecho en casa con ingredientes de calidad
Lomo de cerdo en salsa de miel y mostaza
Receta fácil de lomo de cerdo en salsa de miel y mostaza, una salsa que hace que la carne de cerdo quede irresistiblemente jugosa y para la que te aconsejo preparar una buena barra de pan para mojar.
Albóndigas de bacalao en salsa verde
Receta fácil de albóndigas de bacalao en salsa verde, un plato ideal para que los más peques coman pescado de forma divertida. Quedan súper jugosas y con un sabor fresco y equilibrado que gustará a toda la familia.
Lasaña de salmón y espinacas
Receta fácil de lasaña de salmón y espinacas, un plato ideal para comer en familia, con el toque suave de la bechamel y el extra de queso que conquista a todos.
Burrito de pollo
Receta fácil de burritos de pollo con verduras en una salsa al Pedro Ximénez, una idea de cena rápida de hacer con la que disfrutarán los más pequeños y los más grandes
Shakshuka, receta de huevos con tomate
El shakshuka es un plato tradicional de la gastronomía magrebí y de Oriente Medio. Esta rica y fácil receta se elabora a base de salsa de tomate casera, verduras y huevos escalfados. En esta ocasión os dejo mi adaptación del guiso de verduras shakshuka, ya que no he usado harissa (salsa picante con la que…
Napolitanas de jamón y queso
Estas napolitanas de jamón y queso están riquísimas y son muy fáciles de hacer. Con muy poco trabajo conseguiremos preparar las napolitanas de hojaldre para disfrutarlas en familia o con quien nos apetezca. En esta ocasión llevan jamón y queso, pero este tipo de napolitanas admiten multitud de variaciones de rellenos, los que más nos…
Receta de huevos a la siciliana
Estos huevos a la siciliana son muy fáciles de hacer. Una forma diferente de comer huevos con salsa de tomate casera y queso que está para chuparse los dedos. A los niños les encanta y es una receta ideal para la cena e incluso como picoteo. Los tomates deben estar en el punto de maduración…
Masa de tortilla de trigo casera
Estas tortillas de trigo o tortitas mexicanas de trigo son muy ricas y os voy a enseñar una forma sencilla de preparar la masa. Las típicas para hacer fajitas, burritos, tacos o rellenarlas al gusto pero al estilo Masito. También existen las tortitas de maíz, aunque hoy me voy a centrar en explicaros cómo hacer…
Arepas, receta casera
Hoy os traigo uno de los platos más populares de la gastronomía venezolana, incluso de la colombiana, las arepas. Os voy a mostrar cómo las hacemos en casa, desde la masa hasta el relleno, todo casero, fácil de preparar y listo en pocos minutos. Existen muchos rellenos de arepas, este que os voy a explicar…
