Hoy preparamos unos gambones al horno en salsa bilbaína, una receta rápida, sencilla y llena de sabor.El horno hace el trabajo en pocos minutos y la salsa bilbaína, con ajo, cayena y vinagre de vino blanco, le da un toque espectacular.Perfectos para un entrante o una comida especial sin complicarte nada. Ingredientes para hacer gambones…
El caldo de langostinos casero es una de esas bases imprescindibles que marcan la diferencia entre un plato normal y uno espectacular.Con unos pocos ingredientes y en menos de una hora tendrás un caldo lleno de sabor, perfecto para arroces, fideuás o sopas de marisco.Además, no lleva sal para que puedas ajustarla según la receta…
El fumet de gamba roja es uno de esos caldos que marcan la diferencia en cualquier receta de arroz, fideuá o sopa de pescado. Su sabor intenso a mar y ese toque dulce de las gambas hacen que sea un fondo de cocina imprescindible para potenciar cualquier plato marinero. Es muy fácil de preparar y…
Receta fácil de salpicón de langostinos y pulpo, un plato ideal como aperitivo o entrante, muy fresquito y con todo el sabor del mar, acompañado de una vinagreta para la que solo querrás mojar pan
Receta fácil de crema de langostinos, un plato ideal para ocasiones especiales sin invertir mucho tiempo y dinero y quedar como un rey
Esta sopa de marisco y pescado está elaborada al estilo de la abuela, de la mía y de las muchas que han formado parte de nuestras vidas. Un plato fabuloso que suele triunfar en comidas especiales, reuniones familiares y Navidad. En mi casa les encanta porque los lleva a esos recuerdos, a esos momentos tan…
Las almejas al ajillo es una de esas recetas deliciosas, muy fáciles de hacer y que a casi todo el mundo gusta. Os aseguro que este plato es un éxito seguro en cualquier comida o cena especial. Y si las hacéis en Navidades, ni os cuento, un lujo. Receta de almejas al ajillo Estas almejas…
Los langostinos al ajillo son uno de los platos más fáciles de preparar a nivel mundial, además tienen un sabor y un olor que es algo extraordinario. En cuanto a ingredientes se refieren son mínimos para hacer esta receta. Estas gambas al ajillo satisfacen a la mayoría de las personas que lo prueban, además si…
Almejas a la marinera, una receta sabrosa y digna de las mejores mesas en ocasiones especiales, como cenas o Navidad. Os explico cómo hacerlas para que os queden exquisitas. Este plato es típico de la gastronomía gallega. Receta almejas a la marinera Hola amigos, hoy tenemos en casa, como os comentaba antes, unas espectaculares almejas…
Hoy cocinamos langostinos al horno, una receta fácil con la que triunfareis y solo vais a tardar 10 minutos en hacerla. A mí me parece una opción ideal para alguna cena romántica e incluso para Navidad. Para prepararlos es muy importante que los compréis frescos, a ser posible, y de buena calidad. Además, os voy a…
Esta receta se la quiero dedicar a una persona que me cae de maravilla y que he conocido a través de la red social twitter, es un tio maravillosos con un humor que me encanta y que vive la vida como a mi me gusta, con una sonrisa siempre en la boca. Gracias Txus por…