Hablar de paella valenciana tradicional es muy delicado, pues existe una forma muy concreta de hacerla. Históricamente, la receta de paella valenciana se ha preparado, desde hace siglos, con arroz, garrofón (tipo de alubia blanca plana), bachoqueta (similar a la judía...
Hoy os traigo una paella mixta o un arroz mixto, como lo queráis llamar, ya sabemos que en esta país hay que tener cuidado con lo que llamas paella que rapido te salen los debotos de la paella valenciana y la liamos, jajajjajajaja, lo bueno que tiene la paella mixta...
Probablemente, la entrada de hoy, la paella mixta, es una de esas recetas que más variedades puede sufrir. A mí, como amante de un buen arroz, me gusta cualquier versión. Es más, hasta la fecha de hoy no hay una que haya probado y que no me guste; me parecen todas...
Bueno, esta receta es de esas que te dan miedo editar, lleva tanto tiempo en borradores que creo que se merece la pena salir a la luz, aunque por ello me exponga a muchas criticas, ¿os preguntareis que criticas por que? pues muy sencillo, cada vez que veo a algún...
ARROZ CON PAVO Y ALMEJAS Hola, familia. ¿A que no sabéis qué me ha pasado? Que ayer se le ocurrió a un amigo decirme que no tenía “hue…” para hacer una paella a las 3 de la tarde y con el calor que hacía. Receta de arroz con pavo y almejas Yo creo que lo que quería...
