El salmorejo cordobés es un plato de verano con grandes beneficios. Un buen salmorejo se caracteriza por ser un plato fácil, que no engorda y muy equilibrado en cuanto a nutrientes; por lo que aporta muchos beneficios a nuestro organismo. Fresquito, de la nevera, ayuda a combatir las altas temperaturas y a consumir verduras de otra forma. Salmorejo receta Este…
La sopa castellana o sopa de ajo castellana es una receta tradicional, de las de toda la vida, como la fabada asturiana. De esos platos tan sabrosos como los que hacían nuestras abuelas. Sopa castellana receta Una de las particularidades de la sopa castellana, de este espectacular platazo, es que se elabora con muy pocos…
Esta receta de torrijas de canela en salsa de caramelo de mi amiga Emilia son una delicia. No os podéis imaginar lo jugosas que quedan estas torrijas. La salsa de caramelo que lleva por encima es brutal. Como bien sabéis, las torrijas se hacían antes para aprovechar los restos de pan del día anterior. Por lo…
Ya llega el fin de semana y con las fiestas de mi pueblo ni os imagináis la que nos espera aquí este domingo. Como voy a estar fuera de casa, comiendo en los bares, de tapitas, se me ha ocurrido enseñaros a hacer una tosta de pimientos que seguro os encantará. Esta receta es muy…
¿Qué tal amigos? Hoy os traigo una receta tradicional, las famosas torrijas de azúcar y canela. Este postre es tan humilde como sabroso y una manera de realizar una receta de aprovechamiento fantástica. Si no podéis tomar leche, no pasa nada, sustituirla por la bebida vegetal que soláis consumir y listo. Os va a encantar…
Hola, amigos, Hoy os traigo un delicioso pan relleno de queso. Este plato acompañado de una buena ensalada, como la ensalada de gulas y gambones, es una comida ideal para quedar con unos amigos. Una de las cosas que más me gusta es el queso, no sé si os sucede lo mismo. Esta es una…
Hoy os traigo un plato estupendo y muy fácil. Seguro que os encanta, como a mí, porque se trata de una receta casera, de las de toda la vida: patatas con carne y verduras. En esta ocasión he dejado todo entero y no lo he triturado. De todas formas, si tenéis niños y les cuesta…
Hola, amigos. Hoy os traigo un surtido de tostas estupendo. Os resultará muy útil para cenas con amigos, eventos, fiestas o un picoteo sencillo en casa. Siempre lo digo y siempre lo diré, que es muy fácil y sencillo quedar bien cuando uno quiere y tiene ganas. Receta de surtido de tostas ¿Cuántas veces se…