Migas de pastor

Migas de pastor

Las migas de pastor es un plato tradicional español y muy fácil de preparar. Con pocos ingredientes vamos a conseguir una comida muy sabrosa. A mí me encanta acompañar este plato con un huevo frito, pero si no queréis, no tenéis por qué hacerlo. Uno de los...
Lentejas con chorizo y verduras

Lentejas con chorizo y verduras

Estas lentejas con chorizo y verduras están muy ricas y, como todo lo que suelo cocinar, son muy fáciles. El sabor que le aporta el tocino o panceta adobada es fabuloso. De todas formas, si sois vegetarianos, no os preocupéis porque esta receta la podéis adaptar...
Callos a la madrileña

Callos a la madrileña

Los callos a la madrileña es una de las recetas más típicas de los bares de Madrid. Este plato tradicional es muy fácil, pero debemos seguir unos pasos muy importantes para que los callos estén limpios y bien cocidos. Como suelen tardar mucho en cocinarse, podéis...
Judías blancas con chorizo

Judías blancas con chorizo

Estas judías blancas con chorizo son ideales para cuando hace frío y necesitamos templar el cuerpo. No hay nada más rico que un plato tradicional de nuestra gastronomía, un guiso al estilo de nuestras madres y abuelas. El sabor de estas legumbres es maravilloso y...
Cómo hacer torreznos fáciles y sabrosos

Cómo hacer torreznos fáciles y sabrosos

Una de las maravillas de nuestra gastronomía española son los torreznos. Una receta fácil y sabrosa que a casi todo el mundo le gusta. Además, se trata de un plato muy económico con unos ingredientes que podemos encontrar sin ningún problema. El consumo de este...