Croquetas de carrilleras
Dicen que no hay que fiarse de quien no le gusten las croquetas. Yo te digo que si con estas croquetas ya no le convences, algo le pasa en el paladar, porque son especialmente cremosas y con un sabor profundo que hacen que se coman solas. La carrillera, al ser una carne tan jugosa, crea una bechamel súper melosa. Y si encima sustituimos parte de la leche por la salsa donde hemos cocinado las carrilleras, alucinarás del sabor que te queda.










