Hola, amigos. Hoy vengo con una receta fácil y bien rica: huevos rotos. A casi todo el mundo les gusta este plato tan típico de la gastronomía española. Para su elaboración vamos a necesitar ingredientes tan económicos como las patatas y el huevo. Lo que lo encarece un poco es el jamón, que cuanto mejor…
La crema de puerros es un plato ligerito, que no engorda mucho, y perfecto para la economía familiar. Un plato muy sabroso que se realiza con pocos ingredientes, económicos y que la mayoría de ellos los solemos tener por casa. En esta ocasión la tomamos caliente, pero fría está riquísima. Crema de puerros receta He…
Hola, amigos. Hoy os traigo merluza horneada al vino tinto, un plato delicioso. Exquisito diría yo, pero el enano no piensa lo mismo, aunque aquí no se discute. La merluza es un pescado muy sano, con un alto valor proteico y bajo en calorías. Por lo que es uno de los pescados más recomendados en…
Hoy os presento una deliciosa tortilla de patata y coliflor a lo «Elvira». Solo la he visto y probado en casa de mi suegra, en ningún otro lugar, de ahí el nombre en honor a ella. Además, es ideal para darle verdura a los niños sin que se den cuenta. Receta de tortilla de patata y…
Hola, amigos. Hoy os traigo unas riquísimas patatas con níscalos y calabacín. Una receta fácil y sabrosa, un guiso a fuego lento. Además, se trata de un plato bajo en calorías y rico en vitaminas y minerales. Por lo que se trata de un plato ideal para una alimentación sana y para todas aquellas personas…
Hola, amigos. Hoy toca hacer una receta que me encanta, os lo estoy contando y se me hace la boca agua. Se trata de un exquisito pastel de carne y verduras con patatas. Como siempre, le he dado mi toque personal y ha quedado espectacular. La carne molida es de ternera, pero vosotros podéis cambiarla…
Hola, amigos. Hoy os propongo para cenar un plato sano, sano y, bajo mi punto de vista, muy rico: revuelto de tomate. Una receta muy fácil que cada cocinero hace a su manera, según gustos y preferencias. La variedad de los tomates la dejo a vuestro gusto, yo he usado de salsa y también huevos…