Este arroz meloso de marisco combina tres sabores inconfundibles del mar: langostinos, sepia y pulpo, con el toque salino de los mejillones y un sofrito casero de verduras que marca toda la diferencia.Una receta fácil, aromática y perfecta para los amantes de los arroces tradicionales con un toque marinero. Ingredientes para preparar arroz meloso de…
La zarzuela de pescado y marisco es una receta tradicional española que se prepara en ocasiones especiales y celebraciones familiares. Es un plato marinero lleno de sabor que combina pescado, mariscos, patatas y un buen caldo casero. En esta versión utilizamos pescado congelado, lo que permite abaratar costes y tener siempre los ingredientes a mano…
Mejillones a la marinera es una receta tradicional que combina mejillones frescos con salsa marinera y vino blanco. El aroma del laurel, el ajo y la cebolla realza el sabor del mar en cada bocado. La salsa marinera, con tomate frito y pimentón dulce, aporta cuerpo y color al plato.Un toque de perejil fresco al…
Receta fácil de ensaladilla de mejillones, una receta similar a la ensaladilla rusa, ideal para cuando no tengamos mucho tiempo, ya que es súper sencilla y rica
Estando tranquilamente en casa sentado en el sofá, se me antojo una receta fácil de pescado y dándole vueltas dije… ¿y si me marco un buen guiso de patatas con pescado y marisco? Pues dicho y hecho, me levante y me fui al super a por los ingredientes. Receta de patatas con pescado y marisco…
Esta empanada de mejillones en escabeche es una auténtica delicia; el sabor que tiene es espectacular. Además, os voy a explicar cómo preparar la masa casera, pues es muy fácil. Ya veréis cómo vale la pena hacer todo en casa, pues el sabor es totalmente diferente al de una empanada comercial. Receta de empanada de…
Estos mejillones rellenos con atún están muy ricos. Si alguna vez habéis preparado mejillones tigre, estos os van a parecer muy fáciles. Una de las cosas imprescindibles para este plato es que las conchas de mejillón que vayáis a usar estén limpias. Por otro lado, es importante que todo esté bien picadito para que al…
Esta sopa de pescado y mariscos está buenísima y es muy fácil de hacer. Para su elaboración vamos a necesitar que la materia prima sea buena, de calidad. No va a saber igual una sopa de pescado con un producto congelado que cuando es fresco. Igualmente, es importante que el marisco se limpie bien para…
Estos mejillones en salsa picante son muy fáciles de preparar e ideales como aperitivo en cualquier momento, incluso en Navidad. El plato está preparado con mejillones frescos, aunque también se puede hacer con los que venden congelados en medias conchas. Mejillones en salsa picante receta Al ser un alimento económico, es preferible comprarlo fresco si…
Este arroz con pollo y chipirones queda espectacular, para chuparse los dedos. Os aseguro que su sabor es maravilloso y con ingredientes que seguro tenéis por casa, salvo los chipirones. Los gambones que vamos a emplear son muy importantes para conseguir ese plus de sabor. De todas formas, si no encontráis gambones, podéis cambiarlos por…
La zarzuela de pescado y marisco, también conocida como suquet de pescado y marisco, es un plato muy sabroso. Os explico cómo hacerlo para que os quede delicioso. Una de las cosas más importantes para elaborar este plato es que los ingredientes sean frescos y cocinarlos con cuidado para que no se pase el punto…