La crema de coliflor casera es uno de esos platos sencillos, económicos y saludables que nunca fallan en la cocina. Con esta receta conseguirás una crema de verduras ligera y nutritiva, ideal para una comida completa o una cena sana. La coliflor combina perfectamente con el sabor suave del puerro y el dulzor de la…
Hoy te traigo una receta reconfortante, nutritiva y llena de sabor: crema de puerros, calabacín y pollo. Es perfecta para una cena ligera o como primer plato en un almuerzo. Esta crema combina la suavidad del calabacín, el dulzor del puerro y el toque especiado del curry de Madrás, junto con el aporte proteico del…
La porrusalda con bacalao es un plato tradicional de la gastronomía vasca, muy fácil y con mucho sabor aunque parezca lo contrario. Tiene ingredientes muy humildes y saludables, como el puerro, la patata y el bacalao. Es una receta ideal para los días de frio Cómo hacer la Receta de la porrusalda vasca con bacalao:…
Receta fácil de bonito en salsa de tomate casera, un plato lleno de nutrientes, rápido y sencillo de preparar, y con un sabor y textura brutales.
Cuando probé por primera vez esta sopa de verduras ,me pareció un autentico manjar, además, recuerdo a mi suegra picando las verduras a cuchillo poco a poco como se hacia antiguamente, con el cuchillo casi en el pecho y picando a trocitos, despacio y viendo la tele ¡que recuerdos mas buenos! Receta de sopa de…
Estas lentejas con verduras están para chuparse los dedos. Una receta de legumbres que aporta minerales y vitaminas de alta calidad, así como proteínas. En su elaboración he empleado una serie de vegetales que pueden ser variados a vuestro gusto, es decir, podéis cambiarlos según vuestra apetencia. Igualmente, es importante tener en cuenta la temporada,…
Este roast beef es superfácil y muy jugoso. Existen multitud de formas de elaborar este plato: solo, con salsas, más o menos hecha la carne. En esta ocasión os voy a dar la versión que más les agrada en casa y con la que disfrutan todos comiendo. Una manera muy sencilla de elaborar el roast…
Guiso de patatas con sepia y gambones, una auténtica maravilla. Una receta fácil e ideal para disfrutarla cuando hace un poco de frío o en cualquier momento.
Estos rollitos de primavera están elaborados a mi manera. No se trata de la receta original, ni de la que venden en los restaurantes chinos. En esta ocasión he querido mostraros una versión rápida de hacer y muy fácil para que podáis disfrutarla en casa sin complicaciones. Así que cualquiera, aunque sepa poco de cocina,…
Esta tortilla de patatas con queso de cabra, bacón y puerro es muy fácil de hacer y tiene un sabor espectacular. La combinación de ingredientes le aporta cremosidad, jugosidad, a esta tortilla con patatas. El puerro, a su vez, le da ese punto crujiente y sabroso que hace de esta tortilla una auténtica delicia. Con…
Este pollo con tomate está buenísimo y a los niños les encanta. La salsa es una auténtica maravilla y si a los peques no les agrada ver la verdura, solo tenemos que triturarla, colarla y listo. Para su elaboración podemos usar pollo en trozos, muslos o jamoncitos o la parte que más nos agrade del…