Estos calamares rellenos en salsa quedan tiernos y muy sabrosos. Una receta fácil de hacer que incluso podemos dejar preparada de un día para otro. En su elaboración vamos a usar una salsa casera con ingredientes económicos y que solemos tener todos en las cocinas, salvo la nata o las chalotas. Este plato de calamares…
Delicioso tomate con atún cocinado al estilo de la abuela. Ya sabéis que los guisos me pierden y las recetas de cocina tradicional, me encantan. Este atún, elaborado al estilo de mi familia desde hace décadas, es uno de los platos estrella en mi casa. Para su preparación es muy importante que el pescado sea…
Estas carrilleras de cerdo en salsa con puré de patatas quedan deliciosas. La carne se deshace en la boca y la combinación de ingredientes es maravillosa. Una forma de cocinar un plato de carne con el que lucirnos delante de nuestra familia o invitados. Además, nos puede servir para preparar una cena especial con amigos…
El caldo para paella casero es una de las elaboraciones indispensables para obtener un buen plato de arroz. En esta ocasión se trata de un caldo casero que podríamos denominar, caldo mixto, muy fácil de hacer y sabroso. En él se combinan ingredientes gracias a los cuales se obtiene un producto final de primera calidad….
No hay nada más sabroso que un rico guiso y eso es lo que os propongo hoy. Estos garbanzos con sepia tienen un sabor espectacular y con ingredientes muy económicos. Un plato saludable y que incluso se puede cocinar el día anterior. Es lo que sucede con este tipo de platos, que de un día…
Sopa de pollo con fideos, sabrosa, muy fácil de hacer y económica. Un plato con un sabor maravilloso y que os explico con vídeo y fotos. Veréis qué rica queda. Además, este plato sienta de maravilla, incluso si estamos malitos, ¿verdad? No sé si os pasa como a mí, que la sopa de pollo me…
Este sabroso arroz meloso con carabineros es un plato espectacular por su sabor, y con el que agasajar y asombrar a nuestros invitados. Ya sabéis que soy fan de los arroces y este es uno de mis favoritos. Bueno, en realidad me gustan todos, ¡ja, ja, ja…! Receta de arroz meloso con carabineros El arroz…
Esta crema de langostinos o crema de marisco es una receta fácil y rápida de preparar que queda muy rica. Además, como bien sabéis, el marisco es uno de los ingredientes que suele estar presente en cualquier mesa de Navidad. Un plato que podemos preparar el día antes y disfrutarlo con toda la familia en…
Bacalao al horno, receta fácil que tendréis lista en pocos minutos y que os sorprenderá por su rico sabor. Os enseño a hacerlo con vídeo y fotos del paso a paso. Receta de bacalao al horno Hola, amigos. Hoy os traigo un bacalao al horno con una cobertura espectacular. Ya veréis qué cosa más rica….
Hoy cocinamos Huevos Napoleón, un plato muy sencillo cuyo ingrediente principal es el huevo; un alimento muy versátil en la cocina, el cuál no sólo está presente en recetas donde él mismo es el protagonista, sino también en múltiples preparados como los rebozados, las salsas, los postres… RECETA DE HUEVOS NAPOLEÓN Hoy os traigo una receta…
La típica vichyssoise se hace con puerro, patata, cebolla, leche y nata, y se toma fría. Hoy os traigo una propuesta diferente. Una vichyssoise de tomate que está para chuparse los dedos. Una receta sana y muy sabrosa. Con pocos ingredientes conseguimos preparar un plato diferente que si os gusta el tomate, no os podéis…