Estas delicias de pollo son muy fáciles de preparar y quedan riquísimas. Con un poco de queso conseguiremos darle un punto de sabor diferente a estas delicias de pollo fritas rellenas. A los niños les encanta y las podemos acompañar de una sana ensalada. Esta receta es ideal como entrante, picoteo o como comida principal….
Guiso fácil y económico de garbanzos con chorizo. En su preparación he usado también huevo duro, un manojo de espinacas, calabaza y puerro. En el caso de que seáis vegetarianos y consumáis huevos y lácteos, lo único que tenéis que hacer es quitar el chorizo y listo. Este plato queda delicioso, con un sabor espectacular,…
El pollo a la cazadora es una receta de origen italiano fácil y muy sabrosa. Entre sus ingredientes se encuentra la rica salsa de tomate, enriquecida con vino y otras verduras e ingredientes. Existen una serie de variaciones dependiendo de la zona italiana. Estos cambios en los platos es algo muy habitual en las recetas…
Este pulpo con patatas es muy fácil de preparar. Con pocos ingredientes vamos a conseguir un plato estupendo y sin mucha complicación. Además, os enseño a hacer un puré o crema de patatas muy sencillo y que tendremos listo en cuestión de minutos. Las patatas deben ser, eso sí, para cocer, como las variedades Kennebec…
Una de mis pizzas favoritas es la calzone. Reconozco que me pierde y es muy fácil de cocinar en casa esta rica pizza. La particularidad de la calzone es que va doblada y cerrada, en vez de abierta como la pizza tradicional. Además, en esta ocasión os voy a enseñar a hacer la masa casera….
El caldo de pescado o fumet de pescado casero es muy fácil de preparar. Existen multitud de versiones y cada persona le aporta su punto personal. Además, este caldo se conserva perfectamente durante 2 o 3 meses en el congelador. Por lo que podemos hacer mayor cantidad para tener de reserva. Receta de caldo de…
El famoso plato de la película ratatouille es muy fácil de preparar y sano. Para su elaboración necesitamos, a ser posible, verdura de un grosor similar. Mientras que la berenjena y el calabacín deben tener un tamaño similar. Receta ratatouille Esta sabrosa receta de ratatouille o verduras al horno sirve como acompañamiento tanto de carnes…
Berenjenas rellenas de pollo, una de las recetas de verduras rellenas más fácil y sabrosa que podemos preparar. Incluso, nos servirán restos de pollo de un asado para enriquecer nuestro plato. El tomate frito es mejor que sea casero, a ser posible. Receta berenjenas rellenas de pollo Para hacer berenjenas rellenas de carne es muy…
Estas napolitanas de jamón y queso están riquísimas y son muy fáciles de hacer. Con muy poco trabajo conseguiremos preparar las napolitanas de hojaldre para disfrutarlas en familia o con quien nos apetezca. En esta ocasión llevan jamón y queso, pero este tipo de napolitanas admiten multitud de variaciones de rellenos, los que más nos…
La salmorreta es una salsa sabrosa y muy fácil de hacer en la que se utilizan dientes de ajo, aceite de oliva virgen extra, tomates y ñoras. Después, existen variedades en las que se incluye ingredientes como el azafrán, el perejil o la pimienta, entre otros. En la zona de Alicante suelen usarse los famosos…
El pollo teriyaki o pollo en salsa teriyaki es una receta muy fácil de preparar, sabrosa y, a la vez, económica. El punto de sabor se lo da la salsa y es ¡espectacular! Este plato está listo en 10 o 15 minutos y sirve como aperitivo o picoteo e incluso como comida principal si lo…