El guiso exprés de garbanzos con pulpo y langostinos es una receta rápida, nutritiva y llena de sabor a mar. Con unos pocos ingredientes y en menos de 30 minutos tendrás un plato de cuchara espectacular, perfecto para sorprender en casa sin complicarte demasiado. Los garbanzos cocidos aportan la base, el pulpo y los langostinos…
La fideuá de sepia y langostinos es un plato marinero espectacular que combina el sabor del marisco con la textura única de los fideos tostados. Es perfecta para comidas familiares o con amigos y, aunque pueda parecer complicada, con este paso a paso te quedará de 10. Ingredientes para fideuá de sepia y langostinos 1,1…
La sepia encebollada es un guiso marinero tradicional, lleno de sabor y con una salsa cremosa que invita a mojar pan. Con pocos ingredientes y una preparación sencilla, conseguirás un plato de sepia jugoso y tierno, acompañado de una base de cebolla, vino blanco, tomate y un toque especial de anacardos. Es una receta ideal…
La zarzuela de pescado y marisco es una receta tradicional española que se prepara en ocasiones especiales y celebraciones familiares. Es un plato marinero lleno de sabor que combina pescado, mariscos, patatas y un buen caldo casero. En esta versión utilizamos pescado congelado, lo que permite abaratar costes y tener siempre los ingredientes a mano…
Hoy te traigo una receta de las de siempre, sencilla y deliciosa: la merluza a la gallega. Un plato muy típico del norte de España que combina el pescado con patatas y una ajada de ajo y pimentón que le da un sabor inconfundible. Si te gustan las recetas de pescado que no necesitan muchos…
Hoy te traigo una receta de esas que saben a mar y a hogar: el pica pica de calamar mallorquín. Es un guiso tradicional de las Islas Baleares, muy tierno, con ese punto picante que lo hace tan especial. Perfecto para mojar pan sin remordimientos y disfrutar de un plato lleno de sabor. Si te…
Si te gustan los mariscos fáciles y resultones, esta receta de berberechos al limón te va a encantar. Con muy poquitos ingredientes y en menos de 15 minutos, tienes un plato sabrosísimo que huele a verano y a tapeo del bueno. Además, los berberechos son una maravilla: ricos en hierro, ligeros y con ese sabor…
El fumet de gamba roja es uno de esos caldos que marcan la diferencia en cualquier receta de arroz, fideuá o sopa de pescado. Su sabor intenso a mar y ese toque dulce de las gambas hacen que sea un fondo de cocina imprescindible para potenciar cualquier plato marinero. Es muy fácil de preparar y…
Si buscas una receta fácil, sabrosa y perfecta para los días de calor, este salpicón de marisco con garbanzos te va a encantar. Una combinación refrescante de ingredientes del mar y de la huerta, con el toque especial de una vinagreta con mostaza y miel que lo hace irresistible. Además, se prepara rápido, es saludable…
Los macarrones con calamares y langostinos al ajillo combinan la suavidad de la pasta con el sabor intenso del mar.Este plato de pasta al ajillo destaca por su aroma a ajo y guindilla, perfecto para los amantes de los mariscos.La mezcla de calamares tiernos y langostinos frescos en un salteado ligero convierte esta receta en…
Mejillones a la marinera es una receta tradicional que combina mejillones frescos con salsa marinera y vino blanco. El aroma del laurel, el ajo y la cebolla realza el sabor del mar en cada bocado. La salsa marinera, con tomate frito y pimentón dulce, aporta cuerpo y color al plato.Un toque de perejil fresco al…