Hola, amigos. Aquí estoy de nuevo, tras un fin de semana en el que la barbacoa ha echado humo y nunca mejor dicho. Ahora toca depurarse un poquito y qué mejor que una riquísima crema de brócoli que por sus pocas calorías viene de maravilla para dietas. Esta verdura es muy sana porque es rica en…
Los guisantes con jamón y chorizo y jamón son muy sencillos de hacer. Esta receta viene de maravilla como plato único, entrante o aperitivo e incluso, cena. Para la preparación de los guisantes con jamón podemos hacer la receta con guisantes congelados, frescos o de bote. Estos últimos son los que he seleccionado hoy. Receta…
Esta mousse de patata y carne picada queda muy sabrosa. Además, es de esos platos sencillos y fáciles de hacer. En esta ocasión la he combinado con carne picada, pero podéis variarla poniéndole pescado o verduras. Las variaciones las dejo a vuestro gusto, para mí está perfecta así porque es una comida muy especial. Receta…
Estas costillas guisadas con alcachofas son una auténtica delicia y muy fácil de preparar. Una comida espectacular que os va a sorprender por su sabor. Las costillas guisadas con patatas las podéis hacer para una cena con amigos y quedaréis de lujo, para una comida familiar o para daros una alegría cualquier día de la…
Hola amigos, hoy os traigo una lasaña de berenjenas. Una receta deliciosa en la que combinamos las berenjenas con una salsa bechamel riquísima y carne picada de ternera. Esta lasaña es muy fácil de hacer y estoy seguro de que os va a encantar si nunca la habéis preparado. Receta de lasaña de berenjena Esta…
Hoy os traigo una receta rápida y fácil: estos filetes de cerdo rellenos. En realidad se trata de unos solomillos de cerdo que le he pedido al carnicero que abra en forma de libro para poder rellenarlos. A la hora de comerlos, podemos acompañarlos de una rica y sana ensalada. Y es que después de…
Os presento lo que para mí es la joya de la corona. Una de esas comidas que hacen que se nos salten las lágrimas, de las que nos quitan el sentio y las penas. Vamos, un plato 10 y de los que incluyen las tres «b»: bueno, bonito de ver y barato. ¿De qué os…
Hola, amigos. ¿Qué tal ha ido el día? Espero y deseo que os hay ido genial a todos. Ya hoy me he decidido a preparar unas lentejascon alcachofas que quitan el sentido y que también son una forma fácil de aportar hierro en la alimentación de los niños. Receta de lentejas con alcachofas Ya sabéis…
Hoy os traigo una tortilla francesa de berenjenas y atún muy fácil de hacer. Os aseguro que hasta una persona inexperta en la cocina sabría preparar esta tortilla siguiendo el paso a paso que os dejo. Los ingredientes son muy baratos y seguro que la mayoría de ellos los tenéis por casa, como mucho tendréis…
Esta receta de coliflor con chorizo frito es muy fácil de preparar y queda bien rica. Con unos ingredientes humildes, económicos y que podéis encontrar sin complicación en el mercado, vais a poder hacer un plato fantástico para la cena, como acompañamiento e incluso picoteo. Receta coliflor con chorizo frito Reconozco que en la inmensa…
Esta fideuá de verduras es muy fácil de preparar y está riquísima. Con pocos ingredientes vamos a conseguir un plato fabuloso. Para su elaboración he usado unas verduras que, si no os agradan, podéis cambiar a vuestro gusto o según lo que tengáis en la nevera o despensa de casa. Receta de fideuá de verduras…