Patatas con pulpo al ajillo

Patatas con pulpo al ajillo

Más allá del pulpo a feira, este gran ingrediente nos ofrece un montón de posibilidades para nuestras mesas: desde platos principales como unas patatas guisadas con pulpo, hasta formar parte de ensaladas como en esta ensaladilla de pulpo y langostinos. Pero donde el...
Torreznos de panceta

Torreznos de panceta

Si estás buscando un aperitivo especial, clásico y que deje a todos enamorados tienes que hacer estos torreznos de panceta. Su elaboración es algo similar a la de los tradicionales torreznos de Soria aunque el resultado es diferente con esa parte crujiente de la piel...
Tosta de secreto y queso de tetilla

Tosta de secreto y queso de tetilla

Si hay algo que me gusta encontrar cuando voy de comensal a un evento o cualquier reunión entre amigos o familia, son unas buenas tostas. A todos gustan y dan mucho juego, ya que cada uno puede desarrollar su imaginación con los ingredientes que más le gusten. Desde...
Patatas mozárabes: una tapa deliciosa

Patatas mozárabes: una tapa deliciosa

xr:d:DAFPVC0fNQA:137,j:4641356446012910794,t:23071916 Si estás buscando un aperitivo que no sea tan repetitivo como lo pueden ser unas bravas o unas alioli pero que, a la vez, sea fácil de hacer, esa receta es tuya. En Andalucía es una tapa muy popular, pero en el...
Risotto de champiñones

Risotto de champiñones

El risotto es uno de los platos más populares de la cocina italiana, y no es difícil entender por qué. Con su textura cremosa y su sabor profundo, el risotto es una comida reconfortante que es perfecta para cualquier ocasión. Una receta muy sencilla donde el arroz...