Este estofado de cerdo al Lambrusco es un escándalo. No os podéis perder el paso a paso porque os va a sorprender gratamente y es muy fácil de preparar. El estofado de cerdo se suele preparar con una serie de ingredientes que pueden variar según los gustos de cada persona. Por eso, en esta ocasión…
El cachopo es uno de mis platos preferidos de nuestra gastronomía. Me gustan tanto el cachopo de ternera como el cachopo de cerdo. En esta ocasión os propongo cocinar un cachopo de cerdo con espinacas y queso que queda riquísimo. Esta receta es bien sencilla y muy sabrosa. A los peques de la casa les…
Hola, amigos. Hoy os traigo unas patatas revolconas o patatas meneás. Un plato típico de la gastronomía española, en concreto de Ávila y Extremadura (Cáceres), así como de Salamanca y Toledo (Talavera de la Reina). Un ingrediente tan versátil que preparado de esta forma está buenísimo. Os aseguro que, servido antes del plato fuerte, es…
La tarta huesitos es un postre que le ha encantado a todo el mundo que la ha probado y ni os quiero contar a aquellos que son adictos al chocolate. Una manera fácil de preparar un dulce que sirve incluso como tarta para cualquier fiesta o reunión que tengamos. Con la tarta de huesitos conseguiremos…
Hola, amigos. Hoy os traigo una auténtica delicia. Una rica mousse de albaricoque que hice este fin de semana para una cenita. Vinieron a casa unos buenos amigos y les encantó. Para la elaboración de esta mousse hacen falta albaricoques naturales. Una manera de tomar fruta y disfrutar de un dulce mucho más sano. Además,…
Hola amigos, ¿cómo lleváis el día? Espero que bien. Hoy os voy a contar un secreto. Bueno, no, mejor no os lo cuento, mejor os hago uno, ¡ja, ja, ja…! Sí, os traigo una receta facilísima y muy rica, se trata de un delicioso secretocon manzana caramelizada. Receta de secreto con manzana caramelizada Esta pieza…
Los contramuslos de pollo en salsa picante con patatas quedan muy ricos. La cantidad de sala es opcional, así que podéis agregar menor cantidad de líquidos se lo queréis más espeso. Ya veréis qué plato tan fácil y sabroso. Igualmente, podéis prepararlo con otras partes de pollo si no tenéis contramuslos. Receta de contramuslos de…
Hola, amigos. Hoy os traigo unos mejillones al vapor que son un escándalo. Una receta fácil y sabrosa que tendréis lista en pocos minutos. Para su elaboración vais a necesitar solo 2 ingredientes que están muy bien de precio en el mercado. Receta mejillones al vapor Los mejillones cocinados de esta forma son, bajo mi…
Esta mousse de patata y carne picada queda muy sabrosa. Además, es de esos platos sencillos y fáciles de hacer. En esta ocasión la he combinado con carne picada, pero podéis variarla poniéndole pescado o verduras. Las variaciones las dejo a vuestro gusto, para mí está perfecta así porque es una comida muy especial. Receta…
El pollo al limón es un plato que queda riquísimo y con muy pocos ingredientes. Aunque es muy sencillo, os aseguro que quedaréis de lujo si lo preparáis para alguna comida especial o con amigos. La mayoría de los ingredientes de esta receta de pollo los tendréis en casa, como mucho os hará falta comprar…
Hola, amigos. Hoy os traigo una receta muy fácil de preparar y sana: fresas con chocolate. Una manera diferente de disfrutar del chocolate y también de la fruta. Os aseguro que son un bocado irresistible, la combinación es maravillosa. En caso de no agradaros esta fruta, la podéis cambiar por otra como el kiwi o…