Hoy cocinamos ensalada de col al estilo KFC, la famosa ensalada de col/coleslaw del KFC o del Tony Romas. Es una ensalada crujiente con una salsa muy ligera ya que en lugar de mezclar yogurt y mayonesa, esta hecha únicamente con yogurt cremoso light. Se come muy fría, como plato único o para acompañar. Es ideal para comer…
Hoy os traigo una receta autóctona, muy veraniega y de preparación fácil: la sangría. Es una bebida alcohólica y refrescante típica de España, normalmente consiste en una mezcla compuesta por vino, fruta picada, endulzante y algún licor. Al ser una primera opción en el chiringuito de la playa o en las noche de verano, te animo a que…
Hoy os traigo una receta rica, sencilla y económica con la que triunfarás seguro: unos boquerones al limón. Esta receta incluye ingredientes muy básicos y una preparación que no te traerá ningún problema. Los boquerones son un tipo de pescado conocido como «pescado azul», todos los alimentos que se incluyen dentro de este grupo son ricos en…
Hoy os traigo unas espectaculares chuletas de cerdo, una receta sencilla, de preparación rápida y muy económica. El toque de sabor de la receta se lo aporta una espectacular salsa compuesta por ingredientes muy básicos, prácticamente de uso diario. Una vez probéis la salsa estoy seguro de que la querréis utilizar de base para otras comidas, ya…
Hola amigos, hoy vamos a cocinar las salchichas frescas, una receta muy facil de hacer y muy rápida y lo mejor, muy barata, así que coge lápiz y papel y toma nota de la receta, o bueno, no lo hagas y mira el vídeo, lo que tu decidas estará bien hecho. Como bien sabrás las salchichas frescas,…
Hola, amigos. Hoy os traigo unas deliciosas natillascaseras. Una receta fácil al estilo de nuestras abuelas, la natilla tradicional, la de toda la vida, la casera. Receta natillas caseras Imaginaros que os preguntan, ¿qué postre recordáis de vuestra infancia, el que catalogaríais como el postre de toda la vida? Entre todos los que diríais estoy…
Vamos a preparar una receta super facil, un pescado delicioso y con un sabor muy característico. La trucha es un pescado con muchas propiedades, entre ellas que es un pescado muy bajo en grasas por lo que es ideal para dietas de adelgacamiento. Acompañado de una buena verdura o una ensalada este plato es ideal…
Estos callos con garbanzos son una auténtica maravilla: cocinados en leña y con un sabor espectacular. Os enseño a hacer estos callos tradicionales paso a paso. De todas formas, si no tenéis horno de leña, no pasa nada. También se pueden preparar en casa, en placa vitrocerámica o a gas. Eso sí, existirá una variación…
Esta receta de torrijas de canela en salsa de caramelo de mi amiga Emilia son una delicia. No os podéis imaginar lo jugosas que quedan estas torrijas. La salsa de caramelo que lleva por encima es brutal. Como bien sabéis, las torrijas se hacían antes para aprovechar los restos de pan del día anterior. Por lo…
Tarta de limón, una receta fácil que os va a encantar y que os quedará de lujo si seguís mis indicaciones. Esta tarta es ideal para fiestas, cumpleaños o cenas con amigos, por ejemplo. Con pocos ingredientes, económicos, fáciles de conseguir, que incluso solemos tener en nuestras cocinas, podemos preparar un postre de limón riquísimo….
La receta de hoy posiblemente sea una de las más fáciles que tenga en el blog. Se trata de un asado de entraña de ternera que queda tierno, jugoso y con un sabor espectacular. En su preparación es indispensable dominar los tiempos de cocinado para que quede en su punto. No os preocupéis por eso,…