Este estofado de cerdo al Lambrusco es un escándalo. No os podéis perder el paso a paso porque os va a sorprender gratamente y es muy fácil de preparar. El estofado de cerdo se suele preparar con una serie de ingredientes que pueden variar según los gustos de cada persona. Por eso, en esta ocasión…
Este solomillo de cerdo en salsa de setas es un plato con el que sorprender a nuestra familia, pareja o amigos. Una receta que es una auténtica delicia y que os va a servir para fiestas e incluso como plato principal para Navidad. Ya veréis qué fácil es preparar este solomillo en salsa y lo…
El cachopo es uno de mis platos preferidos de nuestra gastronomía. Me gustan tanto el cachopo de ternera como el cachopo de cerdo. En esta ocasión os propongo cocinar un cachopo de cerdo con espinacas y queso que queda riquísimo. Esta receta es bien sencilla y muy sabrosa. A los peques de la casa les…
Hola, amigos. Hoy os traigo unas patatas revolconas o patatas meneás. Un plato típico de la gastronomía española, en concreto de Ávila y Extremadura (Cáceres), así como de Salamanca y Toledo (Talavera de la Reina). Un ingrediente tan versátil que preparado de esta forma está buenísimo. Os aseguro que, servido antes del plato fuerte, es…
La tarta huesitos es un postre que le ha encantado a todo el mundo que la ha probado y ni os quiero contar a aquellos que son adictos al chocolate. Una manera fácil de preparar un dulce que sirve incluso como tarta para cualquier fiesta o reunión que tengamos. Con la tarta de huesitos conseguiremos…
Hola, amigos. Hoy os traigo uno de los platos más sencillos y sabrosos que existe dentro de la gastronomía: las setas rebozadas. Un plato muy fácil y que con poquísimos ingredientes podréis elaborar. Os sorprenderá gratamente la textura al rebozarlas y si las acompañáis con alioli casero o salsa de ajo aceite, ya ni os…
Esta riquísima ensalada de canónigos y kiwi viene de maravilla como entrante, para cenas y para comer en verano. En pocos minutos la tendréis lista. Os llevará justo el tiempo que tardan unos huevos en cocerse; ni más, ni menos. En el caso de no agradaros los huevos o no consumirlos en determinadas épocas del…
Hola, amigos. Hoy os traigo unos canelones de carne y pimiento verde que están buenísimos. Como siempre, una receta fácil y que a los niños les encanta. Receta de canelones de carne y pimiento verde De nuevo, he pasado un fin de semana de campo y naturaleza, donde he podido disfrutar a tope de la…
Hola, amigos. Hoy os traigo una auténtica delicia. Una rica mousse de albaricoque que hice este fin de semana para una cenita. Vinieron a casa unos buenos amigos y les encantó. Para la elaboración de esta mousse hacen falta albaricoques naturales. Una manera de tomar fruta y disfrutar de un dulce mucho más sano. Además,…
Hola, amigos. Hoy os traigo un sano y estupendo batido de pera. Una receta que haréis en poco minutos, con muy pocas calorías, por lo que va fenomenal para dietas. Receta de batido de pera Este batido con pera es muy fácil de preparar y una forma estupenda de darles fruta a los más peques…
Hola amigos, ¿cómo lleváis el día? Espero que bien. Hoy os voy a contar un secreto. Bueno, no, mejor no os lo cuento, mejor os hago uno, ¡ja, ja, ja…! Sí, os traigo una receta facilísima y muy rica, se trata de un delicioso secretocon manzana caramelizada. Receta de secreto con manzana caramelizada Esta pieza…