Hola, amigos. Hoy os traigo fricandó de ternera, es decir, ternera guisada con champiñones, zanahorias y una salsa que os va a hacer llorar de emoción de lo rica que queda. Así que coged una buena barra de pan para disfrutar de este plato. Receta de fricandó de ternera Existen muchas formas de preparar un…
Esta crema de langostinos o crema de marisco es una receta fácil y rápida de preparar que queda muy rica. Además, como bien sabéis, el marisco es uno de los ingredientes que suele estar presente en cualquier mesa de Navidad. Un plato que podemos preparar el día antes y disfrutarlo con toda la familia en…
Hoy vamos a preparar unos aguacates rellenos de langostinos. Esta receta, al ser un plato veraniego, se caracteriza por la rapidez y facilidad con la que se prepara. Ideal para cenas con amigos, para fiestas o, incluso, para sorprender a nuestra pareja. Aguacates rellenos de langostinos receta Hay que destacar que esta receta de aguacates también es…
Hoy vamos a hacer un secreto de cerdo ibérico con zanahoria. Este asado es una pasada, ya que con esta receta vamos a conseguir una carne muy jugosa. Además, junto con la zanahoria caramelizada logramos un plato espectacular con un plus de sabor. En caso de que os guste la combinación de dulce y salado,…
Hoy cocinamos un rico pastel frío de atún con pan de molde. Esta receta es muy fácil de hacer y perfecta para cualquier ocasión. Una cena con amigos, una celebración familiar, fiestas, cumpleaños, comidas de picoteo o aperitivo. Este plato es muy práctico y útil. A los niños les encanta y a los adultos también. Receta…
Hola amigos, hoy cocinamos carrilleras de ternera en salsa, una receta muy fácil que te recomiendo que veas por que su ternura y sabor a mi me parece algo excepcional, Estas carrilleras al vino estan cocinadas con verduras muy faciles de encontrar y muy baratas. La carrillera o carrillada , es la parte que se…
Hoy tenemos crema de calabaza y zanahoria, posiblemente una de las recetas de cremas más fáciles que podréis ver en Internet. Os aseguro que su éxito radica en su simpleza radica el éxito. Crema de calabaza y zanahoria receta El toque dulce que aportan la calabaza y la zanahoria a esta crema hace de ella…
La ensaladilla gambas es una receta muy sencilla y fácil de preparar con base de patata y huevo cocido. La receta tradicional de la ensaladilla rusa es con guisantes, atún y va acompañada de mayonesa. En esta ocasión he sustituido los guisantes y el atún por gambas cocidas y manzana. Estos alimentos le aportan un toque crujiente muy…
Hoy cocinamos ensalada de col al estilo KFC, la famosa ensalada de col/coleslaw del KFC o del Tony Romas. Es una ensalada crujiente con una salsa muy ligera ya que en lugar de mezclar yogurt y mayonesa, esta hecha únicamente con yogurt cremoso light. Se come muy fría, como plato único o para acompañar. Es ideal para comer…
Hoy cocinamos pechuga de pavo en salsa, una receta fácil, sabrosa y sana. Un plato que necesita muy poco trabajo y que os quedará de lujo si seguís todas mis indicaciones. Una cosa muy importante es conseguir una buena pechuga de pavo, mejor fresca que congelada. También podéis hacer esta misma receta con pechuga de…
El cocido madrileño es una de las recetas tradicionales de la gastronomía española y típico, como su nombre indica, de la comunidad de Madrid. Si bien, existen multitud de cocidos como casas; ya que en cada hogar existen variaciones. Eso sí, sin perder de vista la esencia de las verduras, las patatas y la carne….