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Actualizado: 27 enero, 2020

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espaguetis negros con verduras y atun
espaguetis negros con verduras y atun

Muy buenas amigos, hoy os voy a enseñar otra forma original de comer en la playa, si como a mi, no te da verguenza de ná, este es un plato ideal para comer mirando las olas y dandote la brisa marina en la cara. os cuento…

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocinado: 20 minutos
Tiempo total: 25 minutos

Ingredientes:

500 gr espagetti negro
1 berenjena
2 calabacines
3 latas de atun
aceite
sal
agua

Como se hacen los espaguetti negro con verduras y atún

espaguetis negros con verduras y atun
espaguetis negros con verduras y atun
1. Lo primero es poner a cocer abundante agua con unas gotas de aceite y dos cucharadas de sal  
2. cuando ropa a hervir echamos los espaguetti y los dejamos cocer a fuego medio alto el tiempo que recomiende el fabricante
3. una vez cocidos los escurrimos y reservamos
4. ahora vamos con el sofrito que uniremos a los espagetti, troceamos la berenjena
5. y en la misma olla donde cocimos los espaguetti y para no manchar ma echamos un poco de aceite y vertemos la berenjena
6. cortamos el calabacin en seis tiras largas para hacer luego trocitos
7. lo troceamos
8. y a la cazuela, lo salamos y sofreimos bien
9. cuando este bien sofrito, añadimos el atun para darle un calenton
10. metemos la mezcla en un bol
11. en un plato echamos los espaguetti y encima las verduras con el atun y listo. el plan A es comerlos en la mesita de casa  
12. o teneis el plan B que es meterlos en un tupper y llevaroslo a la playa, ummmm yo elegí el plan B

¡BUEN PROVECHO!

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