Recetas para elaborar en casa aperitivos y entrantes deliciosos, fáciles y rápidos de hacer para cualquier ocasión.
Nuestra sección de aperitivos y entrantes está ampliándose durante todo el año con una gran cantidad de propuestas, todas muy sencillas y originales.
Te propongo que realices estos boquerones en vinagre, que como entrante es perfecto
Además de la variedad de aperitivos y entrantes que te ofrecemos también te ofrecemos primeros, segundos, menús, postres y dulces.
Podéis seguirme en mi canal de youtube en el cual veréis el paso a paso de mis recetas y poneros en contacto conmigo en mi instagram.
Esta ensalada de pimientos asados al horno es muy fácil, tienen poca complicación o ninguna. Hay que controlar muy bien la temperatura del horno para que no se queme la piel, solo se dore. Después, podemos pelar los pimientos y usar como aperitivo, para hacer cocas, acompañamiento de carnes y pescados, y para comer tal…
El shakshuka es un plato tradicional de la gastronomía magrebí y de Oriente Medio. Esta rica y fácil receta se elabora a base de salsa de tomate casera, verduras y huevos escalfados. En esta ocasión os dejo mi adaptación del guiso de verduras shakshuka, ya que no he usado harissa (salsa picante con la que…
Estas coles de Bruselas al horno son muy fáciles de preparar y están muy ricas. Para su elaboración vamos a necesitar muy pocos ingredientes y la mayoría los solemos tener en nuestra cocina. Las coles de Bruselas se pueden cocinar de muchas formas. Esta es diferente e ideal como acompañamiento y, también, como cena. Receta…
Esta empanada gallega de bacalao es completamente casera, incluida la masa. Una de las características de las empanadas gallegas es su variedad de rellenos con ingredientes regionales. Todos ellos propios de la tierra, la ganadería y el mar. Así, podemos encontrarnos con empanadas de sardinas, empanadas de zamburiñas o de lomo de zorza, entre otras….
Esta receta de alcachofas a la marinera o alcachofas con langostinos queda muy sabrosa. Con una combinación de ingredientes fáciles de conseguir y adaptables en gustos podemos conseguir un guiso que estará listo en pocos minutos. Las alcachofas son bajas en calorías (45 por cada 100 gramos), por lo que se trata de un alimento…
Los callos a la madrileña es una de las recetas más típicas de los bares de Madrid. Este plato tradicional es muy fácil, pero debemos seguir unos pasos muy importantes para que los callos estén limpios y bien cocidos. Como suelen tardar mucho en cocinarse, podéis emplear olla rápida o exprés para ahorrar tiempo. Receta…
Flamenquines codobeses o flamenquín cordobés, receta tradicional de la gastronomía española típica de esta ciudad, Córdoba. Sus ingredientes son solo 4, además del aceite para freírlos. Es importante poner un buen jamón para que los flamenquines queden ricos y su preparación es muy fácil siempre que se sigan los pasos adecuados. Receta flamenquines caseros A…
Esta tortilla con patatas rellena lleva verduras, bacón y queso, y está buenísima. Es un plato muy socorrido para una cena, un picoteo o una comida. Los ingredientes se pueden variar al gusto, pero así queda muy sabrosa. El queso es de untar que le aporta un punto de cremosidad muy interesante y a los…
Estas delicias de pollo son muy fáciles de preparar y quedan riquísimas. Con un poco de queso conseguiremos darle un punto de sabor diferente a estas delicias de pollo fritas rellenas. A los niños les encanta y las podemos acompañar de una sana ensalada. Esta receta es ideal como entrante, picoteo o como comida principal….
Este pulpo con patatas es muy fácil de preparar. Con pocos ingredientes vamos a conseguir un plato estupendo y sin mucha complicación. Además, os enseño a hacer un puré o crema de patatas muy sencillo y que tendremos listo en cuestión de minutos. Las patatas deben ser, eso sí, para cocer, como las variedades Kennebec…
El famoso plato de la película ratatouille es muy fácil de preparar y sano. Para su elaboración necesitamos, a ser posible, verdura de un grosor similar. Mientras que la berenjena y el calabacín deben tener un tamaño similar. Receta ratatouille Esta sabrosa receta de ratatouille o verduras al horno sirve como acompañamiento tanto de carnes…