Hola amigos, hoy cocinamos rabo de buey en salsa, si he dicho d buey y no rabo de toro,la diferencia esta en que el rabo de toro es mas difícil de encontrar ya que este guiso se suele hacer con el toro de lidia y ese escasea bastante, de ahí que se use el de…
En uno de los cumpleaños celebrados en casa hice estos fideos con gambones que fueron todo un éxito. Para su elaboración le pregunté a mis amigos José y Mónica que qué creían que podía cocinar. Sin dudarlo me dijeron que hiciera este plato de pasta. Amablemente, me indicaron los pasos a seguir. Yo ya sabía…
Bueno, esta receta es de esas que te dan miedo editar, lleva tanto tiempo en borradores que creo que se merece la pena salir a la luz, aunque por ello me exponga a muchas criticas, ¿os preguntareis que criticas por que? pues muy sencillo, cada vez que veo a algún compañero editar la receta de…
Este potaje de garbanzos con bacalao es muy fácil de preparar y queda delicioso. La combinación de ingredientes le aporta un sabor espectacular a este sabroso plato de cuchara. Una de las cosas más importantes es dominar todo sobre la cocción de los garbanzos, pero por eso no os preocupéis que os lo explico en…
La receta que os propongo hoy es muy fácil de hacer y, lo mejor de todo, barata. Con pocos ingredientes, muchos de ellos de los que tenemos en nuestra despensa, vamos a da de comer a 3 o 4 personas, mínimo. Os traigo un plato al estilo de nuestras abuelas con un toque extra de…
Aquí me tenéis de nuevo, hoy para presentaros otro auténtico platazo, albóndigas con salsa de tomate y champiñones. Quedan riquísimas, muy jugosas y a los peques de la casa les suele encantar. Aunque hay algunos que ponen pegas por las verduras; pero ya sabéis lo que os digo en estos casos, que solo hace falta…
El pollo a la Coca Cola queda supertierno y es muy fácil de hacer. Se puede cocinar con la bebida de la marca (Coca-Cola) o con cualquier otra bebida de cola. Esto lo dejo a vuestra elección. Al igual que con el pollo, que puede ser cortado en trozos, como hice yo, o muslitos de…
Hola amigos, hoy vengo con una receta de corvina ensalsa de tomate y aromatizado con albahaca. Reconozco que los platos de pescado no abundan en mi blog, soy más de carne. Esto no es porque no me guste, que me encanta, sino porque me da la impresión de que me quedo vacío, como si no…
Se acerca Halloween y yo ya me estoy muriendo de miedo. ¡Ja, ja, ja…! Me encanta ver a los peques llamando a las puertas y diciendo eso de ¿truco o trato? ¡Qué grandes son estos chiquillos! No tendrían que crecer nunca, ¿verdad? Os habéis preguntado alguna vez qué sería de Halloween sin su crema de…
Hoy, amigos. Hoy os propongo una crema de restos deverduras. Sí, como suena, una receta de aprovechamiento porque como bien sabéis, en esta casa no se tira absolutamente nada. Receta de crema de verduras En una semanita estoy ya de vacaciones. Así que como os podréis imaginar, la compra en casa es mínima. Vamos, que…
La cocina es todo un arte y también ser capaz de combinar ingredientes y sabores para lograr platos sanos y sabrosos. La receta de hoy, sin lugar a dudas, reúne esas condiciones y aparte de sana es facilísima: coliflor con pisto. Esta verdura pertenece a la misma familia que el brócoli, tan de moda desde…