Las judías pintas con chorizo es uno de los guisos de cuchara que más me gustan. Reconozco que soy un apasionado de las legumbres, especialmente de unas buenas judías, fabes o judiones. Aunque no le digo que no a unos buenos garbanzos. Las judías pintas que os propongo hoy las preparé para una comida con…
Hoy, en la Cocina de Masito cocinamos Garbanzos con alcachofas, una receta saludable ya que contiene, legumbre, verdura y proteína, tres de los grupos básicos que hay que consumir semanalmente, ademas, los acompañamos de una salsa de tomate casera y unos tacos de jamón serrano. Esta es una receta facil y rapida y lo mejor,ligera…
Garbanzos con langostinos, un plato sano, sabroso y muy fácil de hacer. Os lo explico paso a paso con vídeo y fotos. Veréis que rica queda esta receta de garbanzos. Receta garbanzos con langostinos A priori puede sonar una mezcla un tanto extraña, pero no, amigos, este plato es típico de España, de la zona…
El cocido madrileño es una de las recetas tradicionales de la gastronomía española y típico, como su nombre indica, de la comunidad de Madrid. Si bien, existen multitud de cocidos como casas; ya que en cada hogar existen variaciones. Eso sí, sin perder de vista la esencia de las verduras, las patatas y la carne….
Estas lentejas con chorizo están preparadas como las de toda la vida y quedan muy sabrosas. Esta receta es muy fácil si seguís todas mis indicaciones y consejos. Os aseguro que os va a encantar. Receta lentejas con chorizo Este guiso tradicional es de esos que nos hacían las abuelas, como mi receta de fabada…
Hola familia, hoy os traigo uno de los platos que para mí tiene que ser nombrado sí o sí patrimonio de la humanidad, las fabes asturianas o la fabada asturiana tradicional. Esta receta es puro espectáculo, con un sabor increíble. Si a eso le añadimos el acompañamiento tan maravilloso que lleva, ya ni os quiero…
Estos callos con garbanzos son una auténtica maravilla: cocinados en leña y con un sabor espectacular. Os enseño a hacer estos callos tradicionales paso a paso. De todas formas, si no tenéis horno de leña, no pasa nada. También se pueden preparar en casa, en placa vitrocerámica o a gas. Eso sí, existirá una variación…
Si te gustan los guisos caseros con todo el sabor de la cocina tradicional, esta receta de patatas con costillas de cerdo te va a encantar. Un plato reconfortante, perfecto para los días fríos y con un sabor espectacular gracias al sofrito y al toque especial de la carne de cerdo. Además, es muy fácil…
Este potaje de garbanzos con bacalao es muy fácil de preparar y queda delicioso. La combinación de ingredientes le aporta un sabor espectacular a este sabroso plato de cuchara. Una de las cosas más importantes es dominar todo sobre la cocción de los garbanzos, pero por eso no os preocupéis que os lo explico en…
La noche se antoja fría, el día ha sido lluvioso. Así que para mañana lo tengo clarísimo, un plato de cuchara cae en la mesa: lentejas con chorizo de ciervo. ¡Me río yo del frío que hace en la calle con este guiso de cuchara! Receta de lentejas con chorizo de ciervo Esta vez le…
Para los amantes de los platos de cuchara, estoy seguro de que este cocido montañés que les traigo hoy les va a parecer una auténtica maravilla. Una receta fácil y típica de Cantabria, España, que no sé si conocéis. Receta de cocido montañés Este cocido se prepara con ingredientes muy básicos y fáciles de encontrar….