Para preparar este rico arroz a la cubana solo necesitamos unos 19 minutos. Ese es justo el tiempo que tarda en hacerse el arroz y tendremos uno de los platos más ricos y tradicionales que se puede cocinar. Receta de arroz a la cubana Reconozco que mi hijo y yo somos fans del arroz a…
En esta receta de boquerones en vinagre aprenderéis a prepararlos de forma fácil para que os salgan blancos y duros. No os perdáis el paso a paso de estos boquerones en vinagre porque aparte de ser deliciosos son muy fáciles de hacer. Es una de esas recetas que, bajo mi punto de vista, merece la…
Hoy os traigo un plato estupendo y muy fácil. Seguro que os encanta, como a mí, porque se trata de una receta casera, de las de toda la vida: patatas con carne y verduras. En esta ocasión he dejado todo entero y no lo he triturado. De todas formas, si tenéis niños y les cuesta…
Hola, amigos. Hoy os traigo una receta espectacular que seguro os va a encantar: una fideuá de rape que es muy fácil de hacer. Receta de fideuá de rape Una alternativa a la paella y que se elabora de manera muy parecida. Eso sí, reconozco que a mí me encanta, aunque este plato se va…
Hola, amigos. Hoy os traigo una receta muy sencilla que cualquiera puede elaborar en su casa, incluso si está dando sus primeros pasos en este noble arte de cocinar. Se trata de una rica tortilla rellena de jamón serrano y queso. Queda muy jugosa y es ideal para una cena o incluso para añadirla al…
Hola, amigos. Hoy os traigo una receta que a mí personalmente me encanta por su sencillez y por su sabor: lubina a la barbacoa. Para su elaboración vamos a necesitar una lubina por persona, es decir, que sea de ración. El resto es muy fácil, se trata de tener una barbacoa o cocina y respetar…
La propuesta de hoy es barata y fácil, como todas las que os suelo dejar en el blog. Ya sabéis que soy de los que dicen que cocinar no es difícil y menos esta receta de tomates rellenos de carne picada. En esta ocasión os voy a explicar paso a paso cómo rellenar tomates, pero…
Hola, amigos. Hoy os traigo una receta muy sencilla que os va a encantar, con ingredientes económicos y fáciles de conseguir. Se trata de un plato apto para todos, incluso si estáis a dieta: espinacas con jamón y frutos secos. Estas espinacas van de maravilla como cena o como acompañamiento, tanto de carnes como pescados….
Hola, amigos. Hoy vengo con una receta fácil y bien rica: huevos rotos. A casi todo el mundo les gusta este plato tan típico de la gastronomía española. Para su elaboración vamos a necesitar ingredientes tan económicos como las patatas y el huevo. Lo que lo encarece un poco es el jamón, que cuanto mejor…
¡Cómo nos gusta el cabrito asado! Es una suerte tener cerca de mi casa, en el pueblo, a alguien que los cría y que los deja a muy buen precio porque esta carne es un auténtico manjar. Para mí es espectacular el sabor que tiene el cabrito asado al horno y lo tierno que está…
El madroño es un árbol que da unas bayas. Estas frutas se pueden consumir cuando adquieren un color rojo intenso, es decir, cuando están maduras. Su sabor es muy dulce, de textura almidonosa y el exterior se caracteriza por ser rugoso (con granitos). Con estas bayas vamos a preparar una rica y fácil mermelada de…