Estas carrilleras de cerdo quedan fantásticas y tienen un sabor espectacular. Creedme si os digo que posiblemente sea la carne más tierna de este preciado animalito. Agregando a estas carrilleras de cerdo en salsa una serie de ingredientes económicos y dándole el tiempo de cocción necesario, conseguiréis un plato que hará que se os salten…
Os presento lo que para mí es la joya de la corona. Una de esas comidas que hacen que se nos salten las lágrimas, de las que nos quitan el sentio y las penas. Vamos, un plato 10 y de los que incluyen las tres «b»: bueno, bonito de ver y barato. ¿De qué os…
Receta de albóndigas con salsa de tomate y calabacín, ¡fáciles y jugosas! Este fabuloso guiso está preparado de manera tradicional, como el de nuestras abuelas. Os va a encantar. Con pocos ingredientes vamos a conseguir un plato que gusta tanto a niños como a mayores. Receta albóndigas en salsa de tomate Este fin de semana…
Este pato a la naranja con arroz es un plato delicioso y no porque la haya hecho yo. Os aseguro que sale buenísimo. Una maravilla el sabor de la carne en combinación con un ingrediente tan humilde como el arroz y que tanto juego da en la cocina. Eso sí, os aconsejo que miréis el…
Hola, amigos. Hoy os traigo una receta muy fácil y sencilla de hacer, y cómo no, pensando siempre en los enanos. A ellos les encanta este magro de ternera con patatas y no ponen pegas para comérselo, por lo que os aseguro que es un plato ideal para niños. La carne queda muy tierna y…
Hola, amigos. Hoy os traigo un espectacular arroz meloso con perdiz. Esta receta fácil tiene una serie de cosillas que debéis tener en cuenta para que os quede bien, pero si seguís mis indicaciones, os saldrá de lujo. La perdiz le aporta un punto de sabor muy interesante al plato, por lo que no aconsejo sustituirla….
Hola, amigos. Aquí estoy de nuevo. En esta ocasión os traigo una receta fácil de llana guisada al aroma de romero que quita el sentido. La llana es una carne que cocinada de esta forma, la que os voy a enseñar hoy, queda buenísima y muy jugosa. Es importante controlar los tiempos de cocción para…
No hay nada más rico en el mundo que una buena receta de verduras. Este crujiente de pisto con sorpresa queda espectacular, os lo aseguro. Y ya veréis a qué me refiero con lo de sorpresa. El pisto es uno de los platos de verduras más sabrosos siempre que se cocine bien. La combinación de…
Hola, amigos. Hoy os traigo una receta espectacular que seguro os va a encantar: una fideuá de rape que es muy fácil de hacer. Receta de fideuá de rape Una alternativa a la paella y que se elabora de manera muy parecida. Eso sí, reconozco que a mí me encanta, aunque este plato se va…
La propuesta de hoy es barata y fácil, como todas las que os suelo dejar en el blog. Ya sabéis que soy de los que dicen que cocinar no es difícil y menos esta receta de tomates rellenos de carne picada. En esta ocasión os voy a explicar paso a paso cómo rellenar tomates, pero…
Hola, amigos. Hoy vamos a cocinar una deliciosa lubina al horno con patatas, una receta muy fácil y beneficiosa para nuestro organismo. La lubina es un pescado blanco, por lo que nos aporta grandes cantidades de fósforo, hierro y potasio, así como proteínas de alto valor biológico. Receta lubina al horno con patatas Las autoridades nos…